承包农村山林是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、合法承包的情况
符合法定程序与条件：
- 如果承包农村山林的行为符合《中华人民共和国农村土地承包法》等相关法律法规的规定，即经过了合法的承包程序，如公开竞标、协商一致等，并签订了书面承包合同，且合同内容合法合规，那么这种承包行为是合法的。
- 承包方需具备相应的承包资格，如为本集体经济组织成员或符合法律规定的非集体经济组织成员（如通过招标、拍卖、公开协商等方式承包农村土地的单位或个人）。
承包用途合法：
- 承包山林的目的需符合法律法规的规定，如用于林业生产、生态保护等合法用途。如果承包山林用于非法活动，如非法采伐、盗伐林木等，则构成违法。
二、违法承包的情况
未经合法程序承包：
- 如果承包农村山林的行为未经合法程序，如未经过公开竞标、协商一致等，或未签订书面承包合同，或合同内容存在违法违规条款，那么这种承包行为可能是违法的。
承包方不具备资格：
- 如果承包方不具备相应的承包资格，如非本集体经济组织成员且未通过合法方式获得承包权，那么其承包行为可能构成违法。
承包用途违法：
- 如前所述，如果承包山林用于非法活动，如非法采伐、盗伐林木、非法占用林地等，则不仅承包行为本身违法，还可能面临严重的法律后果，包括行政处罚和刑事责任。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 违法承包农村山林可能面临合同无效、行政处罚（如罚款、没收违法所得、恢复土地原状等）以及刑事责任（如非法占用农用地罪等）等法律后果。
建议：
- 在承包农村山林前，务必了解并遵守相关法律法规的规定，确保承包行为的合法性。
- 如有疑问或需要进一步的法律指导，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。
总结来说，承包农村山林是否违法取决于承包行为是否符合法律法规的规定以及承包用途是否合法。为了确保承包行为的合法性并避免潜在的法律风险，建议在承包前充分了解相关法律法规并咨询专业律师的意见。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我提问。