休息日在劳动法中的定义通常是指周六、周日，这是劳动者依法享有的休息时间。以下是对此定义的详细阐述及相关法律规定：
休息日的基本定义：
- 根据《国务院关于职工工作时间的规定》，国家机关、事业单位实行统一的工作时间，星期六和星期日为周休息日。
- 企业和不能实行前款规定的统一工作时间的事业单位，可以根据实际情况灵活安排周休息日，但必须确保劳动者每周至少休息一日，这是《劳动法》第三十八条的明确规定。
休息日的法律保障：
- 休息日是劳动者的重要权益，用人单位应严格遵守法律规定，不得随意剥夺劳动者的休息日。
- 在休息日安排劳动者工作的，用人单位需按照法律规定支付加班工资或安排补休。
特殊情况下的休息日安排：
- 对于因工作性质或生产特点无法实行标准工时制度的劳动者，如经审批后实行不定时工作制或综合计算工时制，其休息日的安排可能有所不同，但需符合相关法律法规的规定。
休息日与加班工资的关系：
- 若用人单位在休息日安排劳动者工作且不能安排补休的，应支付不低于劳动者正常工作时间工资百分之二百的加班工资。
- 加班工资的计算基数和具体计算方法需根据劳动合同约定及实际工资情况确定。
综上所述，休息日在劳动法中具有明确的定义和法律规定，用人单位应依法保障劳动者的休息日权益，不得随意侵犯。如有任何关于休息日或加班工资的问题，欢迎随时向我咨询。