首次在乡下道路酒驾，且酒精含量为21mg/100ml，是违法的。以下从几个方面为你详细分析：

法律适用性

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶机动车是明确禁止的，这一规定并不区分驾驶地点是在高速公路还是乡下道路。只要是在道路上驾驶机动车，就必须遵守这一规定。因此，无论是在高速还是乡下道路，酒驾都是违法的。

酒精含量标准

对于酒驾的认定，关键在于血液中的酒精含量。根据相关规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为，即被视为饮酒驾车。你提到的酒精含量为21mg/100ml，已经超过了这一标准，因此构成了酒驾。

法律后果

对于首次酒驾的违法行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的规定，将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。这一处罚是针对所有酒驾行为的，无论驾驶地点和酒精含量的具体数值（只要超过20mg/100ml），都会受到相应的处罚。

特殊情况说明

虽然乡下道路的车流量和交通状况可能与高速公路有所不同，但这并不影响酒驾行为的违法性。酒驾不仅危及自身的安全，也对他人的生命财产安全构成严重威胁。因此，无论在何种道路上驾驶，都应严格遵守交通法规，杜绝酒驾行为。

建议：

• 严格遵守交通法规，杜绝酒驾行为，确保自身和他人的安全。
• 如果已经酒驾，应主动接受处罚，并认真反思自己的行为，避免再次犯错。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。