森林资源是否可以承包给个人用于养殖业，需根据具体情况并依法依规判断，若未经批准擅自改变林地用途进行养殖活动，则属于违法行为。以下从不同角度进行详细分析：
一、不可以承包给个人用于养殖业的情况
特殊保护林地禁止或限制：
- 若森林资源属于国家重点公益林、自然保护区、风景名胜区、森林公园等特殊保护区域，通常禁止或严格限制将其承包给个人用于养殖业。这些区域受法律严格保护，旨在维护生态环境、生物多样性和自然景观，养殖活动可能对其造成不可逆的损害。
未办理相关手续：
- 即使森林资源不属于特殊保护区域，若未依法办理用地审批、环保审批等相关手续，擅自将其承包给个人用于养殖业也是违法的。这违反了我国关于土地用途管制和环境保护的法律法规，可能面临行政处罚甚至刑事责任。
二、可以承包给个人用于养殖业的情况
符合林地利用规划：
- 若森林资源在当地林地保护利用规划中被划定为可以适度开展养殖等经营活动的区域，且满足一定条件（如不影响生态环境、不破坏森林资源等），则有可能将其承包给个人用于养殖业。但需注意，这并不意味着可以随意改变林地用途，仍需依法办理相关手续。
依法办理全部手续：
- 用地审批：需向当地林业部门提出使用林地申请，并经审核批准，办理《使用林地审核同意书》。同时，应优先使用荒山荒坡、滩涂等未利用地和低效闲置的土地，避免占用永久基本农田。
- 环保审批：养殖场建设必须符合环保要求，需进行环境影响评价，并根据养殖场规模和性质编制相应的环境影响报告书、报告表或进行登记备案。获得环保部门审批意见后，方可确保养殖活动不对周边环境造成污染。
- 其他必要证照：还需办理动物防疫条件合格证、营业执照等相关证照，确保养殖场合法合规运营。
三、建议与提醒
- 咨询相关部门：在决定将森林资源承包给个人用于养殖业之前，务必咨询当地的林业、环保、土地等相关部门，了解具体的政策法规、申请流程和所需材料。
- 确保合法合规：确保自己的行为合法合规，避免因不了解相关法律法规而面临行政处罚或刑事责任的风险。
- 注重生态环境保护：建设养殖场时，应注重生态环境保护，采取有效措施防止污染和破坏自然资源，实现经济效益与生态效益的双赢。
综上所述，森林资源是否可以承包给个人用于养殖业需根据具体情况判断，并依法依规办理相关手续。只有确保行为合法合规，才能保障自身权益并促进可持续发展。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。