林场采伐树木并承包给个人的问题，涉及多个层面的法律规定和操作流程。以下是对此问题的详细解答：

首先，需要明确的是，无论是个人还是单位，对于所栽种或承包的林木，都拥有其所有权或经营权。然而，这并不意味着可以随意采伐这些林木。森林资源在生态环境中具有极其重要的地位，如保持水土、调节气候以及维护生物多样性等，因此国家对其采伐行为进行了严格的管理。

根据《中华人民共和国森林法》的相关规定，任何单位或个人在采伐林木之前，都必须依法向林业主管部门申请并获得采伐许可证。这一许可证是采伐行为的法律凭证，其中会详细规定采伐的面积、株数、树种以及期限等关键信息。采伐者必须严格按照许可证的规定进行采伐，并在完成采伐后，按照规定的面积和株数完成更新造林任务，以确保森林资源的持续再生。

对于林场而言，如果计划将采伐树木的工作承包给个人，首先需要确保已经获得了合法的采伐许可证。在此基础上，可以与个人签订承包合同，明确双方的权利和义务。承包合同中应详细规定采伐的范围、方式、期限以及更新造林的责任等，以确保采伐行为符合法律法规的要求，并保障林场的可持续发展。

此外，还需要注意的是，即使已经获得了采伐许可证并签订了承包合同，采伐行为也必须遵守相关的环保和林业管理规定。例如，需要采取合理的采伐方式，避免对生态环境造成破坏；需要按照规定的期限完成更新造林任务，以确保森林资源的持续利用。

综上所述，林场可以采伐树木并承包给个人进行，但前提是必须依法办理采伐许可证，并严格遵守相关的法律法规和林业管理规定。在签订承包合同时，应明确双方的权利和义务，确保采伐行为合法合规，并保障林场的可持续发展。