针对您提出的“物业代缴水电费收费后不给缴费怎么办”这一问题，这实际上是一个涉及物业与业主之间权益与义务的问题，需要我们从多个角度来分析和解决。以下是一套系统性的解决方案，希望能为您提供清晰、详细且深入的指导。
一、初步沟通与了解
主动沟通：首先，建议您主动与物业公司取得联系，通过电话、邮件或上门走访等方式，详细询问为何在您已经支付费用后，物业公司却未进行缴费操作。
了解原因：在沟通过程中，了解物业公司未缴费的具体原因。可能是系统故障、操作失误、信息传递不畅，或者是存在其他未明确的费用争议。
二、核实与确认
核实缴费记录：要求物业公司出示您的缴费记录，包括缴费时间、金额、支付方式等，以确认您是否已经成功支付了费用。
确认水电费账单：同时，您也应要求物业公司出示最新的水电费账单，核对账单上的费用是否与您已支付的费用相符，以及是否存在其他未结清的费用。
三、协商与解决
协商解决方案：如果确认是物业公司的问题，如系统故障或操作失误，您应与物业公司协商解决方案。这可能包括物业公司立即进行缴费操作、退还您已支付的费用并重新支付，或者提供其他补偿措施。
明确责任与义务：在协商过程中，明确双方的责任与义务。物业公司应承担因自身原因导致的未缴费责任，并尽快解决问题；您也应确保提供准确的缴费信息和配合物业公司的相关工作。
四、采取进一步措施（如协商无果）
发放催缴通知书（如适用）：如果协商无果，且问题出在物业公司未按时将您的缴费用于实际的水电费支付，您可以要求物业公司发放正式的催缴通知书给相关水电费收取单位，说明情况并要求尽快处理。但这一步通常应由物业公司主动进行。
寻求法律援助：如果物业公司拒绝解决问题或拖延时间，您可以考虑寻求法律援助。咨询专业律师，了解您的权益和可行的法律途径，如提起诉讼或申请仲裁，要求物业公司承担违约责任并赔偿您的损失。
向相关部门投诉：同时，您也可以向当地的物业管理主管部门或消费者权益保护机构投诉物业公司的行为，寻求他们的帮助和调解。
五、预防与后续管理
加强沟通与宣传：为了避免类似问题的再次发生，建议您与物业公司加强沟通，定期了解水电费的缴费情况和账单信息。同时，物业公司也应加强宣传，提高业主对缴费流程和注意事项的了解。
建立监督机制：您可以与其他业主一起，推动建立对物业公司缴费行为的监督机制，确保物业公司的缴费操作透明、合规。
持续关注与反馈：在问题解决后，持续关注物业公司的服务质量和缴费情况，及时反馈问题和建议，共同维护良好的物业管理环境。
综上所述，面对物业代缴水电费收费后不给缴费的问题，您应首先通过沟通与协商了解原因并寻求解决方案；如果协商无果，可以采取进一步措施如寻求法律援助或向相关部门投诉；同时，加强预防与后续管理，共同营造和谐、有序的物业管理环境。