在证据不足的情况下，线上起诉游戏公司要求未成年退款，是否会开庭主要取决于法院对证据的审查以及案件的具体情况。以下是一些可能开庭的情况分析：
法院认为证据虽不足但存在补充可能：
- 在线上起诉时，如果提交的证据初步显示了未成年退款的可能性，但证据不够充分或完整，法院可能会认为这些证据有补充和完善的空间。此时，法院可能会安排开庭，以便在庭审过程中进一步审查证据，听取双方当事人的陈述和辩论，从而更全面地了解案件事实。
游戏公司提出抗辩或反诉：
- 如果游戏公司在收到起诉后，提出了抗辩意见或反诉，认为退款请求不成立或存在其他争议点，那么法院为了公正审理案件，很可能会安排开庭。在庭审中，双方可以就争议点进行充分的辩论和举证，以便法院作出公正的裁决。
案件涉及复杂法律问题或需要进一步调查：
- 如果案件涉及复杂的法律问题，如未成年人的消费行为是否有效、游戏公司的退款政策是否合法合规等，或者法院认为需要进一步调查案件事实，如未成年人的实际消费情况、游戏公司的退款流程等，那么法院也可能会安排开庭。通过庭审，法院可以更深入地了解案件情况，为作出公正裁决提供依据。
针对证据不足的情况，给你以下几点法律建议：
- 尽可能补充证据：在起诉前或庭审前，尽量收集并补充相关证据，如未成年人的消费记录、游戏公司的退款政策、与游戏公司的沟通记录等。这些证据有助于证明退款请求的合理性和合法性。
- 寻求专业法律帮助：如果对法律程序或证据收集感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询和代理服务，帮助你更好地准备起诉材料和庭审辩论。
- 关注法院的通知和要求：在起诉后，要密切关注法院的通知和要求，及时回应法院的询问和要求补充证据的通知。这有助于确保案件的顺利进行和庭审的按时进行。
若证据确实无法补充或不足以支持退款请求，也可能面临以下法律后果：
- 法院驳回起诉：如果法院认为证据不足且无法补充，或者退款请求缺乏法律依据，可能会驳回起诉。这意味着你的退款请求将无法得到法院的支持。
- 承担诉讼费用：无论起诉结果如何，你都需要承担一定的诉讼费用。如果起诉被驳回或败诉，你可能还需要承担对方的诉讼费用。
在证据不足的情况下线上起诉游戏公司要求未成年退款，是否会开庭取决于多种因素。为了增加胜诉的可能性，建议尽可能补充证据并寻求专业法律帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。