士兵当兵签一期的期限通常是三年。这一规定主要依据《中国人民解放军现役士兵服役条例》和《中华人民共和国兵役法》等相关法律法规，以下是对此问题的详细分析：
一、士兵服役期限的基本规定
义务兵服役期限：
- 义务兵服现役的期限为二年，这是所有新入伍士兵必须完成的服役时间。在这两年结束后，士兵面临选择：他们可以选择退役，结束军旅生涯；或者选择继续签约，进入下一阶段的服役。
士官（志愿兵）服役期限：
- 义务兵服现役期满，根据军队需要和本人自愿，经批准可以选改为军士（即士官）。士官实行分级服现役制度，其中下士（即一期士官）的服役期限为3年。此后，士兵还有机会根据军队的需要、个人的意愿以及服役期间的表现，继续签订二期合同，成为中士，二期同样为3年。接着是三期，上士的期限为4年；随后是四期，四级军士长，也是4年。至于五期（三级军士长）及以上级别，其服役时间则不再设定具体年限，包括六期（二级军士长）和七期（一级军士长），这些高级别的军士将根据实际情况确定服役时长。
二、法律依据
- 《中国人民解放军现役士兵服役条例》：该条例详细规定了士兵的服役期限、晋升条件、待遇保障等方面的内容，是士兵服役期间的重要法律依据。
- 《中华人民共和国兵役法》：该法规定了我国兵役制度的基本原则、兵役登记、服役期限、退役安置等方面的内容，是士兵服役期间必须遵守的基本法律。
三、士兵服役期间的权利与义务
- 权利：士兵在服役期间享有国家规定的各项待遇和保障，包括工资、津贴、医疗、住房等方面的待遇。同时，士兵还有权参加军队组织的各种培训和学习活动，提升自己的综合素质和能力水平。
- 义务：士兵在服役期间必须严格遵守军队的纪律和规定，履行自己的职责和义务。这包括服从命令、听从指挥、保守军事秘密、积极参加军事训练和演习等方面的内容。
四、建议与注意事项
- 合理规划军旅生涯：士兵应根据自身情况和军队需要，合理规划自己的军旅生涯。在选择继续服役并签订合同时，应充分考虑自己的职业发展规划和军队的实际需求。
- 严格遵守法律法规：士兵在服役期间应严格遵守国家的法律法规和军队的纪律规定，不得有任何违法违纪行为。否则，将可能面临严重的法律后果和纪律处分。
综上所述，士兵当兵签一期的期限是三年，且整个服役及晋升制度均受到相关法律法规的严格规范。士兵应根据自身情况和军队需要，合理规划自己的军旅生涯，并严格遵守法律法规和军队纪律。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。