伤情司法鉴定结果若没有鉴定人签字盖章，该鉴定结果在法律上存在效力瑕疵，一般不能直接作为有效证据使用。以下从不同角度进行详细分析：

从鉴定程序合法性角度

1. 法律规定要求：根据《司法鉴定程序通则》等相关法律法规，司法鉴定文书应当由司法鉴定人签名或者盖章，并加盖司法鉴定机构的司法鉴定专用章。这是确保鉴定结果合法性和权威性的重要程序要求。如果缺少鉴定人签字盖章，意味着鉴定程序存在不完整、不规范的情况，违反了法定程序。
2. 对鉴定结果效力的影响：由于程序违法，该鉴定结果在法律上可能被认定为无效或者存在重大瑕疵。在诉讼等法律程序中，对方当事人有权对该鉴定结果提出异议，法院也可能会因为程序问题而不予采信该鉴定结果。

从证据效力角度

1. 证据的三性要求：证据需要具备合法性、真实性和关联性。缺少鉴定人签字盖章的伤情司法鉴定结果，在合法性上存在明显问题，无法满足证据的基本要求。即使鉴定内容本身是真实的，但由于程序瑕疵，其作为证据的资格也会受到质疑。
2. 重新鉴定的可能性：如果一方当事人对缺少签字盖章的鉴定结果提出异议，法院可能会根据具体情况决定是否启动重新鉴定程序。重新鉴定将由符合资质的鉴定机构和鉴定人按照法定程序进行，以确保鉴定结果的合法性和准确性。

应对措施

1. 要求补充签字盖章：如果发现伤情司法鉴定结果没有鉴定人签字盖章，首先可以与出具鉴定结果的鉴定机构联系，要求其补充签字盖章。如果鉴定机构能够及时补充，且补充后的鉴定结果符合法定要求，那么该鉴定结果仍然可以作为有效证据使用。
2. 申请重新鉴定：如果鉴定机构拒绝补充签字盖章，或者补充后仍然存在其他问题，当事人可以向法院申请重新鉴定。在申请重新鉴定时，需要提供充分的理由和证据，以证明原鉴定结果存在瑕疵或者不可信。
3. 寻求法律帮助：在整个过程中，如果当事人对如何处理缺少签字盖章的鉴定结果存在疑问或者困惑，可以寻求专业律师的法律帮助。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和指导，帮助当事人维护自己的合法权益。

如果遇到伤情司法鉴定结果没有鉴定人签字盖章的情况，不要慌张，可以根据上述分析采取相应的应对措施。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。