若电瓶车事故中交警出具了同等责任的事故责任认定书，而双方都不处理，可能会产生以下几种法律后果：

1. 事故责任认定书的效力不受影响：

   • 交警出具的事故责任认定书是具有法律效力的文书，它明确了双方在事故中的责任比例。即使双方都不处理，这份认定书依然有效，并可以作为后续处理事故、索赔或诉讼的依据。

2. 可能面临行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，对于交通事故，当事人应当按照事故责任认定书的处理意见进行处理。如果双方都不处理，且存在逃避责任、拒不履行赔偿义务等行为，交警部门有权对当事人进行行政处罚，如罚款、扣分等。

3. 赔偿问题可能复杂化：

   • 在同等责任的情况下，双方本应按照责任比例相互赔偿对方的损失。如果双方都不处理，赔偿问题可能会陷入僵局，导致受损方无法及时获得赔偿，进而可能引发更复杂的法律纠纷，如诉讼等。
   • 具体赔偿计算方式（以财产损失为例）：假设双方财产损失总额为X元，由于双方同等责任，那么每方应承担的赔偿金额为X/2元。若一方不履行赔偿义务，另一方有权通过法律途径追偿。

4. 可能影响保险理赔：

   • 如果双方都购买了电瓶车保险，且事故属于保险责任范围，那么保险公司通常会根据事故责任认定书进行理赔。但如果双方都不处理，且未及时向保险公司报案或提供必要的理赔资料，可能会导致保险理赔受阻或延迟。

5. 可能引发更严重的法律后果：

   • 如果双方都不处理事故，且存在故意隐瞒、伪造证据等行为，一旦被发现，可能会面临更严重的法律后果，如刑事责任等。

建议：

• 及时处理事故：双方应尽快按照事故责任认定书的处理意见进行处理，包括协商赔偿、向保险公司报案等。
• 保留证据：在处理事故过程中，双方应保留好相关证据，如事故现场照片、医疗记录、维修发票等，以便后续索赔或诉讼使用。
• 寻求法律帮助：如果双方在处理事故过程中存在争议或无法达成一致意见，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决纠纷。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。