工资改革取消补工资是否合法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合法情形
符合法律法规和政策规定：
- 如果工资改革是基于国家法律法规、政策文件的要求进行的，且改革内容明确取消了补工资，那么这种取消是合法的。例如，国家出台新的工资政策，对特定行业或岗位的工资结构进行调整，取消了原有的补工资项目。
经过民主程序协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。如果工资改革方案经过了这样的民主程序，且劳动者对取消补工资表示同意，那么这种取消也是合法的。
劳动合同中有明确约定：
- 如果劳动合同中明确约定了工资结构，包括补工资的发放条件和标准，且工资改革方案并未违反这些约定，或者双方通过协商一致对劳动合同进行了变更，取消了补工资，那么这种取消同样合法。
二、不合法情形
违反法律法规和政策规定：
- 如果工资改革取消补工资的行为违反了国家法律法规或政策文件的规定，例如违反了最低工资标准、工资支付规定等，那么这种取消是不合法的。
未经过民主程序或协商一致：
- 如果工资改革方案未经过职工代表大会或全体职工讨论，未与工会或职工代表平等协商确定，就擅自取消补工资，那么这种行为可能构成违法。因为根据法律规定，涉及劳动者切身利益的重大事项必须经过民主程序协商一致。
劳动合同中无约定或违反约定：
- 如果劳动合同中明确约定了补工资的发放条件和标准，而工资改革方案未经劳动者同意就擅自取消了补工资，那么这种行为可能构成违约。劳动者有权要求用人单位按照劳动合同的约定支付补工资。
三、法律建议
- 对于劳动者：如果认为工资改革取消补工资的行为不合法，可以先与用人单位进行协商，要求用人单位说明取消补工资的原因和依据。如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
- 对于用人单位：在进行工资改革时，应确保改革方案符合国家法律法规和政策规定，经过民主程序协商一致，并尊重劳动合同的约定。如果需要取消补工资等福利待遇，应提前与劳动者进行沟通协商，并达成一致意见。
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