您好，关于您提出的“做伤残鉴定能否当时评级”的问题，这是一个涉及伤残鉴定流程和标准的重要问题，我将为您详细解答。

伤残鉴定评级并非当时就能完成，它是一个依据特定标准和程序进行的复杂过程。这个过程通常包括提交申请材料、材料审核、身体检查与评定等多个环节，需要一定的时间来完成。不同类型的伤残（如工伤、交通事故、人身伤害）在鉴定标准、申请时间和流程上可能有所不同，但无一例外都需要经过严谨的鉴定流程才能得出评级结果。

具体来说，以工伤情形下的伤残鉴定评级为例，其流程通常包括：单位或职工在事故伤害发生后的一定时间内提出工伤认定申请，然后提交相关申请材料（如《工伤认定申请表》、劳动关系证明材料、医疗诊断证明书等），接着由设区的市级劳动能力鉴定委员会负责初次鉴定，这个过程中会安排专家进行身体检查与评定，最后出具鉴定意见。这个流程显然不是当时就能完成的，而是需要一定的时间来逐步推进。

同样，交通事故情形下的伤残鉴定评级也是在治疗终结后进行，具体时间根据实际情况由专业机构判断，一般也在受伤后3个月至6个月以上。这个过程同样需要提交一系列申请材料，并由具备资质的司法鉴定机构进行身体检查与评定，最终出具鉴定意见书。

因此，伤残鉴定评级是一个需要时间和专业流程来确保结果准确性和公正性的过程，无法当时就完成评级。在进行伤残鉴定时，我建议您：

1. 选择具备法定资格的鉴定机构：以确保鉴定结果的公正性和权威性。
2. 了解并适用正确的鉴定标准：不同类型的伤残应选用对应的鉴定标准，如工伤适用《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》，交通事故适用《人体损伤致残程度分级》。
3. 提交完整、真实的申请材料：并配合鉴定机构进行身体检查和评定，以确保鉴定过程的准确性和公正性。

如果您对伤残鉴定评级流程还有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业的律师或鉴定机构，他们将能够为您提供更详细和准确的信息和指导。希望我的解答能够对您有所帮助。