星期天不让休息是否违法，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度的详细分析：
一、一般情况下属于违法行为
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：
- 第三十六条：国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
- 第三十八条：用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
在一般情况下，星期天作为每周的休息日，劳动者依法享有休息的权利。如果用人单位在星期天安排员工上班，且未给予补休或未按照法律规定支付加班工资（周末加班工资标准通常为不低于工资的百分之二百），那么这种行为是违法的，侵害了员工的休息权。
二、特殊情况下可能合法
然而，也存在一些特殊情况，使得星期天工作可能不违法：
特殊行业和紧急任务：
- 一些特殊行业（如交通、能源、医疗等）因生产特点、工作性质等原因，无法实行标准工时制度。经劳动行政部门批准，这些行业可以实行不定时工作制或综合计算工时工作制等其他工作和休息办法。
- 在综合计算工时工作制下，如果计算周期内总的工作时间不超过法定标准工作时间（如每月167.4小时），即便星期天安排了工作，也不构成违法。
- 对于不定时工作制，由于没有固定的上下班时间限制，单位只要保障员工必要的休息时间，星期天安排工作通常也不违法。但需要注意的是，实行这两种特殊工时制都需要经过劳动行政部门审批。
员工同意并支付加班费：
- 如果员工与公司通过协商一致，签订书面协议等方式明确表示同意星期天上班，并且公司按照法律规定支付了相应的加班工资（不低于工资的百分之二百），那么这种情况下公司的做法通常是合法的。
三、劳动者的权益保护
如果劳动者认为公司星期天不让休息的安排侵犯了自己的合法权益，可以采取以下措施来维护自己的权益：
- 与公司沟通协商：首先与公司进行沟通，要求支付加班工资或安排补休。
- 向劳动监察部门投诉：协商不成的情况下，可以向当地的劳动监察部门投诉，要求用人单位纠正违法行为并承担相应的法律责任。
- 申请劳动仲裁：如果投诉无果，劳动者还可以申请劳动仲裁来进一步维护自己的合法权益。
四、实际建议
- 了解自身权益：劳动者应熟悉相关法律法规，了解自己的休息休假权利和加班补偿规定。
- 保留证据：如认为自己的休息休假权利受到侵害，劳动者应保留相关证据，如加班记录、工资条等，以便后续维权。
- 及时咨询：在遇到相关问题时，劳动者可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。
综上所述，星期天不让休息是否违法需根据具体情况来判断。在一般情况下，未给予补休或未支付加班工资即安排星期天工作是违法的。但在特殊行业和紧急任务等特殊情况下，或者员工同意并支付加班费的情况下，星期天工作可能不违法。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取相应措施来维护自己的合法权益。