结论前置：不定时工时工作制下，劳动者同样有权要求合理的休息，包括周末的休息，但具体休息时间的安排需根据用人单位的生产经营特点和劳动者的工作职责来灵活确定，并非固定在周末。

详细解释：

1. 不定时工时工作制的特点：

   • 不定时工时工作制是针对特定行业或岗位因生产特点、工作特殊需要或职责范围关系而设立的一种工时制度。其核心特点是工作时间的灵活性，不受标准工时制的固定时长和班次限制。
   • 在这种制度下，劳动者的工作时间可能因工作需要而灵活调整，包括可能在周末工作，也可能在工作日休息。

2. 休息权利的法律保障：

   • 尽管不定时工时工作制具有灵活性，但劳动者的休息权利仍然受到法律的保护。根据《中华人民共和国劳动法》第三十八条，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这一规定同样适用于不定时工作制的劳动者。
   • 用人单位应通过集中工作、集中休息、轮休调休、弹性工作时间等适当方式，确保劳动者的休息休假权利。这意味着，即使在不定时工作制下，劳动者也有权要求合理的休息安排，包括周末的休息。

3. 周末休息的具体安排：

   • 在不定时工时工作制下，周末并非固定的休息日。用人单位可以根据自身的生产经营特点和劳动者的工作职责，灵活安排劳动者的工作时间和休息时间。
   • 如果用人单位因工作需要安排劳动者在周末工作，应提前与劳动者协商，并尽量通过调休、轮休等方式平衡工作与休息。同时，如果无法通过调休、轮休等方式补偿劳动者的休息时间，用人单位应依法支付加班工资。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于劳动者而言，如果希望在不定时工时工作制下获得周末的休息，可以与用人单位进行沟通，表达自己的休息需求。
   • 用人单位在制定工作计划时，也应充分考虑劳动者的休息权利，合理安排工作时间和休息时间，以确保劳动者的身心健康和工作效率。

总结与建议： 不定时工时工作制下的劳动者同样享有休息的权利，包括周末的休息。然而，具体休息时间的安排需根据用人单位的生产经营特点和劳动者的工作职责来灵活确定。如果劳动者希望获得周末的休息，可以与用人单位进行沟通协商。同时，用人单位也应遵守相关法律法规，确保劳动者的休息权利得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。