在出车时，如果隔壁的车开车门刮到您的车，责任划分主要取决于具体情况，但一般来说，若对方存在过错，则对方应承担主要责任。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、对方全责的情况

1. 违规开车门：如果隔壁车的驾驶员或乘客在开车门时未注意观察周围环境，违反了交通规则（如未确保安全就开车门），导致刮到您的车，那么对方应承担全部责任。这种情况下，对方的行为直接导致了事故的发生，因此应由对方承担全部损失。

2. 未尽到注意义务：即使对方没有直接违反交通规则，但如果其未尽到合理的注意义务，如未在确保安全的情况下开车门，也可能被认定为存在过错，从而需要承担相应责任。

二、双方均有责任的情况

1. 您也存在过错：如果您在行驶过程中也存在过错，如未保持安全距离、未注意观察周围车辆动态等，那么您也可能需要承担一定责任。在这种情况下，责任可能会根据双方的过错程度进行划分，例如您承担次要责任，对方承担主要责任。

2. 特殊环境因素：如果事故发生在特殊环境下，如狭窄的道路、拥挤的停车场等，且双方均未尽到合理的注意义务，那么责任划分可能会更加复杂。在这种情况下，可能需要综合考虑多种因素来确定责任比例。

三、法律依据与处理流程

1. 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车之间发生交通事故的，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。因此，在隔壁车开车门刮到您的车的情况下，责任划分应依据上述法律规定进行。

2. 处理流程：

   • 报警：事故发生后，您应立即报警并等待交警到来。交警将根据现场勘查、调查取证等情况，出具交通事故责任认定书，划分各方责任比例。
   • 协商赔偿：根据责任认定书，您可以与对方协商赔偿事宜。如果对方愿意承担全部责任并赔偿您的损失，那么问题可以得到妥善解决。
   • 诉讼：如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。

四、建议与注意事项

1. 保留证据：在事故发生后，您应尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据将有助于您在后续处理中维护自己的权益。

2. 及时报警并等待交警处理：不要私自与对方协商或离开现场，以免影响责任认定和后续处理。

3. 咨询专业律师：如果您对责任划分或赔偿事宜存在疑问或争议，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。不过，作为刘洪江律师，我随时准备为您提供专业的法律咨询和服务，您可以直接向我提问。

综上所述，隔壁车开车门刮到您的车时，责任划分主要取决于具体情况和双方的过错程度。在处理此类事故时，建议您保留证据、及时报警并等待交警处理，并在必要时咨询专业律师以维护自己的权益。