结论前置：
详细分析：
一、适度跟随的合法性
在追讨债务的过程中，适度地跟随欠钱的人，以和平、文明的方式提醒其还款，是一种常见的自力救济方式。这种行为本身并不违法，但必须确保不超越合理限度。例如，在对方办公场所外适当距离等待，礼貌沟通还款事宜，这样的行为通常是被允许的。
二、过度跟随的违法性
然而，如果你的跟随行为变得过度，干扰了对方的正常生活、工作秩序，甚至侵犯了其人身自由、隐私权等合法权益，那么这种行为就可能触犯法律。具体来说，以下几种情况可能构成违法：
非法拘禁：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十八条的规定，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，将受到法律的严厉制裁。如果你通过跟随、围困等方式限制对方的人身自由，就可能构成非法拘禁罪。
扰乱正常生活秩序：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，非法限制他人人身自由、非法侵入他人住宅或者非法搜查他人身体的行为是违法的。此外，如果你在对方家门口、工作场所长时间大声喧哗、纠缠不休，扰乱了对方的正常生活秩序，也可能面临治安管理处罚。
侵犯隐私权：过度跟随、跟踪或监视对方，尤其是侵入其私人住宅或干扰其日常生活，将构成对对方隐私权的侵犯。对方可根据《中华人民共和国民法典》等相关法律要求你停止侵害并赔偿损失。
三、合法的追债方式
为了避免触犯法律，你应该采取合法、合理的方式追讨债务。以下是一些建议：
协商：与欠钱的人进行友好沟通，寻求双方都能接受的还款方案。这是最直接、最有效的方式，也是避免法律纠纷的最佳途径。
调解：如果协商无果，你可以邀请第三方介入调解，如共同的朋友、家人或专业的调解机构。调解可以帮助双方达成和解协议，避免矛盾升级。
诉讼：如果调解也未能解决问题，你可以向法院提起诉讼，通过司法程序维护自身权益。法院将根据事实和证据作出公正判决，并要求对方履行还款义务。
四、特殊情况下的法律责任
如果你因讨债行为影响了对方的正常生活，且存在其他侵权行为，或使用了暴力、威胁等非法手段进行追债，不仅可能面临治安管理处罚，还可能构成刑事犯罪，如非法拘禁罪等。因此，在追讨债务时，你必须保持冷静和理性，确保行为合法、合规。
总结与建议：
在追讨债务的过程中，你应该始终遵循合法、合理的原则，避免采取任何可能侵犯对方合法权益的行为。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为你提供法律支持。