结论：合同中约定了100元的违约金，签字后一般不能随意反悔要求调整，但若违约金过分高于或低于实际损失，可依法请求法院或仲裁机构调整。同时，合同中“违约金不得超过实际损失”的约定，是判断违约金是否合理的重要依据。

详细分析：

1. 合同效力的基本原则：

   • 合同一旦成立并生效，对双方当事人均具有法律约束力。这意味着，除非存在法定或约定的解除事由，否则双方均应按照合同约定履行各自的义务。
   • 在您的情况下，合同中已经明确约定了违约金为100元，且双方已经签字确认。因此，从合同效力的角度来看，您不能随意反悔要求调整违约金。

2. 违约金的调整规则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少；如果约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加。
   • 这意味着，虽然合同中约定了违约金，但如果该违约金与实际损失相差悬殊，您可以依法请求法院或仲裁机构进行调整。

3. “违约金不得超过实际损失”的约定：

   • 合同中“违约金不得超过实际损失”的约定，实际上是对违约金调整规则的一种具体化或强调。它表明，双方当事人在订立合同时，已经意识到违约金应当与实际损失相匹配，不应过分偏离。
   • 如果实际损失远低于约定的违约金，您可以依据这一约定，请求法院或仲裁机构将违约金调整至与实际损失相当的水平。

4. 实际操作建议：

   • 如果您认为合同中约定的违约金过高或过低，且与实际损失不符，您可以先与对方协商，尝试达成一致意见并修改合同。
   • 如果协商无果，您可以依法向法院或仲裁机构提起诉讼或申请仲裁，请求调整违约金。在此过程中，您需要提供充分的证据证明实际损失的大小，以便法院或仲裁机构作出公正的裁决。

举例说明：

假设您与对方签订了一份买卖合同，约定如果一方违约，需支付100元违约金。但实际上，由于对方的违约行为，您遭受了50元的损失。在这种情况下，如果您认为100元的违约金过高，您可以依法请求法院或仲裁机构将违约金调整至50元或接近50元的水平。

后续行动建议：

• 如果您对合同中的违约金条款有疑问或不满，建议您先仔细审查合同条款，了解双方的权利和义务。
• 如果您认为需要调整违约金，且无法与对方协商一致，您可以考虑寻求法律途径解决。在此过程中，您可以向我咨询具体的法律程序和策略。

总之，合同中约定的违约金一般不能随意反悔要求调整，但若违约金过分高于或低于实际损失，可依法请求法院或仲裁机构调整。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。