结论：关于您提到的“人签合同给我做，我转给他人做，现在当事人想要回来可以吗”这一问题，能否要回取决于多个因素，包括合同的具体条款、转包或分包的合法性、以及当事人的具体诉求等。以下是从不同角度进行的分析：

一、合同条款的约定

1. 转包或分包条款：首先，需要查看原合同中是否明确规定了转包或分包的条款。如果合同中明确禁止转包或分包，那么您将合同转给他人做的行为可能构成违约，当事人有权要求您承担违约责任，并可能要求恢复原状，即要求您继续履行原合同或赔偿损失。

2. 合同解除条款：其次，检查合同中是否有关于合同解除的条款。如果当事人希望解除合同并收回工作，需要看合同中是否规定了相应的解除条件和程序。如果符合解除条件，当事人有权解除合同，并可能要求您返还已支付的费用或赔偿损失。

二、转包或分包的合法性

1. 法律规定：根据相关法律法规，某些类型的合同可能禁止或限制转包或分包。例如，在建设工程合同中，未经发包人同意，承包人不得将工程转包给第三人。如果您的转包行为违反了法律法规的强制性规定，那么该转包行为可能被认定为无效，当事人有权要求恢复原状。

2. 当事人同意：即使合同中没有明确禁止转包或分包，但如果转包或分包行为未经当事人同意，也可能构成违约或侵权。在这种情况下，当事人有权要求您承担相应的法律责任。

三、当事人的具体诉求

1. 要求继续履行：如果当事人希望您继续履行原合同，但您已经将合同转给他人做，那么您可能需要与当事人协商解决，看是否能够通过补偿或其他方式满足当事人的要求，或者与转包方协商解除转包合同，以便您能够继续履行原合同。

2. 要求赔偿损失：如果当事人因为您的转包行为遭受了损失，他们有权要求您赔偿损失。这包括直接损失和间接损失，如因转包导致的工期延误、质量不达标等造成的损失。

3. 要求解除合同并收回工作：如果当事人认为您的转包行为严重违反了合同约定或法律法规，他们有权要求解除合同并收回工作。在这种情况下，您可能需要承担违约责任，并赔偿当事人因此遭受的损失。

四、建议与措施

1. 审查合同：首先，建议您仔细审查原合同的所有条款，特别是关于转包或分包、合同解除以及违约责任等方面的条款。

2. 与当事人协商：其次，与当事人进行坦诚的沟通，了解他们的具体诉求和期望，并尝试通过协商达成一致意见。

3. 寻求法律帮助：如果无法与当事人达成一致意见，或者您认为自己的权益受到了侵害，建议您寻求专业的法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。

总结：能否要回取决于合同条款的约定、转包或分包的合法性以及当事人的具体诉求。在处理此类问题时，建议您仔细审查合同、与当事人协商，并在必要时寻求专业的法律帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。