小三在面对原配告其还钱且多要两万的情况时，应冷静理智应对，通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是从多个角度给出的详细分析和建议：
一、法律背景与原则
- 夫妻共同财产权：在婚姻关系存续期间，夫妻双方对共同财产享有平等的处理权。若小三明知对方有配偶而与其保持不正当关系，并接受大额财物，可能构成对原配财产权的侵害。
- 赠与合同效力：配偶未经另一方同意擅自将共同财产赠予小三，该赠与行为通常被认定为无效。原配有权要求返还相关财物，但返还的范围应限于夫妻共同财产部分，而非个人财产。
- 不当得利返还：小三因不正当关系获得的利益缺乏合法依据，属于不当得利，依法应当返还。但返还的金额应基于实际获得的财物价值，而非原配单方面主张的金额。
二、应对策略与建议
保持冷静与了解案件情况
- 小三在收到法院送达的起诉状副本等法律文书后，应首先冷静下来，仔细阅读诉状和相关法律文件，确保清楚了解被指控的具体内容和法律依据。
- 确定管辖法院是否正确，如有异议，及时提出管辖权异议。
全面收集证据
- 与律师合作，积极收集有利于自己的证据，包括通信记录、转账凭证、礼物清单等，以证明与原配之间的金钱往来并非不当得利或存在其他合法依据。
- 特别要关注赠与性质、资金来源及性质以及合理消费等方面的证据收集，如借条、合伙协议（如有）、财产来源凭证、消费发票等。这些证据将有助于证明自己并未不当获得财物，或所获财物有合法依据。
明确法律关系与准备辩护
- 分析自己与原配及涉事方（如配偶）之间的法律关系，如赠与、借贷或其他合同关系，并准备相应的证据来证明这些关系的合法性。
- 在律师的指导下，准备详细的辩护材料，针对原配的指控逐一进行反驳，并提供充分的证据支持自己的观点。例如，如果原配主张的赠与行为无效，但小三能证明该赠与是基于借贷关系或其他合法原因，则可能无需返还或只需返还部分财物。
积极参与诉讼过程
- 按照法院的通知，准时出庭应诉，遵守法庭纪律。
- 在庭审过程中，保持冷静，尊重法官和对方当事人，清晰、准确地表达自己的观点和意见。
- 对原配提供的证据进行质证，指出其在真实性、关联性、合法性方面存在的问题。
- 在法庭辩论阶段，结合事实和法律，进一步阐述自己不应返还财物或应部分返还财物的理由。
考虑和解与遵守判决
- 在诉讼过程中，评估与原配和解的可能性。如果和解能够减少双方的时间和精力成本，并且达成的和解方案可以接受，则可以考虑通过和解解决纠纷。
- 无论结果如何，都要遵守法律程序和法院的判决。如果对判决不满，可以在规定时间内提起上诉或申请再审。
三、注意事项
- 避免情绪化行为：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化行为导致事态升级或给自己带来不必要的麻烦。
- 保护个人隐私与名誉权：在整个过程中，注意保护自己的个人隐私和名誉权。避免在公开场合或社交媒体上发表不当言论，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。
- 及时法律咨询：由于此类纠纷涉及复杂的法律关系和证据收集问题，因此建议小三及时咨询专业律师（即我本人，王玖玖律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷领域），以便更好地了解自己的权利和义务，并制定合适的应对策略。
综上所述，小三在面对原配的起诉时，应保持冷静理智，通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。