针对您提出的“民间非营利组织养老院开发票怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，民间非营利组织养老院在发生业务时，确实是可以开具发票的。这主要依据的是相关税务法规，其中明确规定了非营利组织在从事符合规定的业务活动时，有权向主管税务机关申请代开发票，或者在依法办理税务登记证后领购发票。
具体处理流程如下：
申请税务登记证：
- 如果您的养老院需要经常开具发票，那么首先应当依法办理税务登记证。这是领购发票的前提条件。
申请代开发票或领购发票：
- 如果只是偶尔发生一笔业务，可以向主管税务机关申请代开发票。
- 如果业务频繁，且已办理税务登记证，则可以直接向税务机关领购发票。
开具发票：
- 在开具发票时，应确保发票内容真实、准确，与业务活动相符。
- 发票的开具应遵循税务机关的相关规定，如发票的格式、内容、开具时间等。
特殊情况处理：
- 如果养老院收到的是投资款，而非业务收入，那么通常不需要开具发票，而是提供收据作为凭证。投资款应计入“股本”或“实收资本”科目，并在编制资产负债表时填列在“非限定性净资产”内。
- 如果养老院接受捐赠，且捐赠方要求开具发票，那么应依据《公益事业捐赠票据使用管理暂行办法》的规定，到同级财政部门申领公益事业捐赠票据。这需要提交一系列申请材料，包括申请函、民政部门颁发的登记证书、组织机构代码证书副本原件及复印件、单位章程等。
注意事项：
- 在处理发票和税务相关事宜时，务必遵循相关法律法规和税务机关的规定，确保合规操作。
- 如果对税务处理流程不熟悉或存在疑问，建议咨询专业的税务顾问或当地税务机关，以获取准确、权威的指导。
综上所述，民间非营利组织养老院在处理发票时，应根据业务活动的性质和频率，选择合适的发票开具方式，并确保合规操作。希望以上解答能对您有所帮助。如有其他疑问，请随时咨询。