结论：对方欠您3万多块钱赖账不还，通过起诉是有可能要回这笔钱的，但具体能否要回以及要回的金额和速度，会受到多种因素的影响。以下从几个关键角度为您详细分析：
一、法律基础与起诉条件
债权债务关系明确：首先，您需要确保与对方之间的债权债务关系是明确且合法的，比如有借条、转账记录、聊天记录等证据证明对方确实欠您3万多块钱。这是起诉的基础，也是法院判决的重要依据。
起诉条件：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，您需要向有管辖权的法院（通常是被告住所地或合同履行地法院）提交起诉状，并附上相关证据材料。法院在受理后会进行审理，并根据事实和法律作出判决。
二、起诉后的可能结果
胜诉可能性：如果证据充分，法院很可能会判决对方偿还您的欠款。但需要注意的是，即使胜诉，对方也可能因各种原因（如经济困难、逃避执行等）不履行判决。
执行问题：胜诉后，如果对方不主动履行判决，您需要向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施（如查封、扣押、拍卖财产等）来强制对方履行判决。但执行过程也可能遇到困难，比如对方没有可供执行的财产。
三、影响起诉效果的因素
证据充分性：证据是起诉的关键。您需要尽可能收集并保存好所有与债权债务关系相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。证据越充分，胜诉的可能性就越大。
对方财产状况：对方的财产状况直接影响执行效果。如果对方有足够的财产可供执行，那么您要回欠款的可能性就较大；如果对方没有财产或财产不足以偿还欠款，那么执行过程可能会遇到困难。
诉讼成本与时间：起诉需要一定的时间和成本（如诉讼费、律师费等）。您需要权衡这些成本与可能获得的收益，做出合理的决策。同时，诉讼过程也可能比较漫长，需要您有足够的耐心和准备。
四、建议与措施
收集证据：尽快收集并保存好所有与债权债务关系相关的证据，确保证据的充分性和完整性。
咨询律师：在起诉前，建议您咨询一位专业的律师（比如我），了解具体的法律程序和可能的风险，以便更好地维护自己的权益。
考虑和解或调解：在起诉前或诉讼过程中，您也可以考虑与对方进行和解或调解，以达成一个双方都能接受的还款协议。这可以节省时间和成本，并避免不必要的法律纠纷。
及时申请强制执行：如果胜诉后对方不履行判决，您需要及时向法院申请强制执行，并积极配合法院的执行工作。
总结来说，对方欠您3万多块钱赖账不还，通过起诉是有可能要回这笔钱的。但具体能否要回以及要回的金额和速度，会受到多种因素的影响。因此，在决定起诉前，您需要充分了解相关法律程序和可能的风险，并做好充分的准备。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。