租店铺没签书面合同并不直接构成违法，但可能引发一系列法律风险和纠纷。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律层面：口头合同的有效性

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。这意味着，口头合同在法律上也是被认可的，具有法律效力。因此，从法律条文的角度来看，租店铺没有签订书面合同，并不直接违反法律规定。

二、实际风险：口头合同的局限性

尽管口头合同在法律上有效，但在实际操作中，它存在诸多局限性，容易引发纠纷：

1. 举证困难：在发生纠纷时，口头合同的内容往往难以证明。双方可能对租赁期限、租金、支付方式等关键条款存在争议，而缺乏书面证据将使得这些争议难以解决。
2. 权益保障不足：没有书面合同，租户和房东的权益都难以得到充分保障。例如，租户可能面临房东随意涨租、提前解约等风险；而房东也可能面临租户拖欠租金、损坏房屋等损失。
3. 纠纷解决难度大：在缺乏书面合同的情况下，一旦发生纠纷，双方往往难以达成一致意见，甚至可能需要通过法律途径解决。这不仅会增加解决纠纷的成本和时间，还可能对双方的关系造成进一步损害。

三、建议措施：签订书面合同的重要性

为了避免上述风险，建议在租赁店铺时签订书面合同。书面合同可以明确双方的权利和义务，包括租赁期限、租金、支付方式、房屋用途、维修责任等关键条款。这样，在发生纠纷时，双方可以依据合同条款进行协商和解决，减少争议和损失。

四、特殊情况：未签书面合同的应对策略

如果已经发生了租赁行为但未签订书面合同，也不必过于担心。在这种情况下，你可以采取以下措施来降低风险：

1. 收集证据：尽量收集与租赁行为相关的证据，如租金支付记录、房屋使用情况照片、与房东的沟通记录等。这些证据可以在发生纠纷时起到一定的证明作用。
2. 与房东协商：尝试与房东协商签订书面合同或补充协议，明确双方的权利和义务。这有助于减少未来的纠纷和风险。
3. 寻求法律帮助：如果无法与房东达成一致意见或发生纠纷，可以寻求法律帮助。律师可以根据具体情况为你提供法律建议和支持，帮助你维护自己的合法权益。

总之，虽然租店铺没有签订书面合同并不直接构成违法，但为了避免潜在的法律风险和纠纷，建议你在租赁时签订书面合同。如果已经发生了租赁行为但未签订书面合同，也不必过于担心，可以采取上述措施来降低风险。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。