当用人单位与劳动者之间发生劳动争议时，为了高效且合法地解决问题，维护双方的合法权益，可以按照以下步骤和途径来处理：

一、首选协商解决

协商是解决劳动争议最直接、最简便的方式。当争议发生时，劳动者可以首先尝试与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行直接沟通，明确表达自己的诉求和期望的解决方案。用人单位也应积极回应，双方在平等、自愿的基础上寻求一致。协商的优势在于程序简单、成本低，能够快速解决问题，并且有助于维持良好的劳动关系。但需要注意的是，协商结果虽然体现了双方的意愿，但缺乏法律强制力，如果用人单位不履行协商达成的和解协议，劳动者可能需要考虑其他解决途径。

二、调解解决作为补充

如果协商无法达成一致，且双方仍有通过和平方式解决问题的意愿，那么调解是一个不错的选择。劳动者可以向企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织或乡镇、街道设立的劳动争议调解组织申请调解。这些调解组织具有中立性和专业性，能够公正地调解争议。调解员会了解争议情况，分别与双方沟通，提出调解方案，促使双方达成调解协议。调解的优势在于方式灵活，气氛缓和，能够有效缓解矛盾，且调解协议虽然不具备强制执行力，但具有一定的合同效力，对双方都有一定的约束力。

三、仲裁解决是关键步骤

当协商和调解都无法解决问题时，劳动者可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是解决劳动争议的法定必经程序，几乎所有类型的劳动争议都可以通过仲裁来解决。申请仲裁前，劳动者需要准备好相关证据材料，如劳动合同、工资单、考勤记录等，以支持自己的主张。仲裁程序包括申请、受理、审理和裁决四个阶段，整个流程相对快捷且具法律效力。仲裁裁决一经作出，即具有约束力，一方不履行的，另一方可向法院申请强制执行。值得注意的是，部分案件实行一裁终局制，即仲裁裁决为最终裁决，这进一步提高了仲裁的效率和权威性。

四、诉讼解决是最终保障

如果劳动者对仲裁裁决不服，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。诉讼是解决劳动争议的最终途径，法院的判决具有最高法律效力。在提起诉讼前，劳动者应确保已充分准备相关证据和材料，并了解清楚诉讼程序和法律规定。诉讼过程虽然相对复杂且耗时较长，但能够为劳动者提供最全面、公正的司法救济。通过诉讼，劳动者可以确保自己的合法权益得到最大程度的维护。

五、重要提示

在整个处理劳动争议的过程中，劳动者应始终保持冷静理智，积极寻求解决方案。同时，要注意收集和保存相关证据材料，如劳动合同、工资单、考勤记录、沟通记录等，以便在协商、调解、仲裁或诉讼中证明自己的主张。此外，了解清楚相关法律法规和程序规定也是至关重要的，这有助于劳动者更好地维护自己的合法权益。如果可能的话，咨询专业律师或法律援助机构可以获取更具体的法律建议和支持。

综上所述，处理劳动争议应遵循协商、调解、仲裁、诉讼的逐步递进原则，根据实际情况选择合适的解决方式。在整个过程中，保持冷静、理性应对，并依法行事是至关重要的。