关于用人单位未与劳动者签订书面劳动合同的法律责任及处罚情况，这是一个涉及劳动者权益保护的重要法律问题。以下是对此问题的详细解答：

一、用人单位未签劳动合同的法律责任

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者签订书面劳动合同是法律明确规定的义务。若用人单位未履行此义务，将承担以下法律责任：

1. 支付双倍工资：

   • 情况一：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。计算起止时间为用工之日起满一个月的次日至补订书面劳动合同的前一日。
   • 情况二：当劳动者符合签订无固定期限劳动合同的条件（如连续工作满十年等），而用人单位拒绝签订时，也需承担支付双倍工资的责任。

2. 视为已订立无固定期限劳动合同：

   • 用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，法律上视为双方已订立无固定期限劳动合同。此时，用人单位仍需及时与劳动者补订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。

3. 解除劳动关系的法律后果：

   • 若自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者仍不与用人单位订立书面劳动合同，用人单位有权书面通知劳动者终止劳动关系，且无需支付经济补偿，但需依法支付劳动者实际工作时间的劳动报酬。
   • 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，并随后希望解除与劳动者的劳动关系，则需按照《劳动合同法》关于解除或终止劳动合同的相关规定处理，可能意味着用人单位需要向劳动者支付经济补偿金或赔偿金。

二、具体实例说明

• 实例一：小张于2024年1月1日入职A公司，月工资5000元，A公司一直未与其签订书面劳动合同。从2024年2月1日起至双方签订书面劳动合同前一日，A公司需每月支付小张二倍工资。假设A公司在2024年6月1日与小张签订了书面劳动合同，那么在2月至5月这4个月期间，A公司除正常支付小张每月5000元工资外，还需额外支付5000元作为二倍工资的差额，即总共需额外支付20000元。

• 实例二：小王2023年3月1日入职B公司，B公司一直未与其签订书面劳动合同。到2024年3月1日，就视为B公司已经与小王订立了无固定期限劳动合同。同时，从2023年4月1日至2024年2月28日这11个月，B公司需要向小王每月支付二倍工资。

三、建议与总结

• 建议：为避免不必要的法律纠纷和经济损失，建议用人单位在员工入职时务必及时与其签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。这不仅是法律规定的义务，也是保护双方权益、维护劳动关系稳定的重要措施。

• 总结：用人单位未与劳动者签订书面劳动合同将承担严重的法律责任，包括支付双倍工资、视为已订立无固定期限劳动合同以及解除劳动关系时可能支付的经济补偿金或赔偿金等。因此，用人单位应严格遵守法律规定，及时与劳动者签订书面劳动合同。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时联系我们。