针对您提出的问题，即“投保人开车撞死别人后，投保人又意外死亡，保险公司是否还需要赔偿撞死人家属”，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，在驾车不慎导致他人死亡的情况下，赔偿问题通常涉及保险赔偿与个人赔偿的责任划分。这一划分原则同样适用于您所描述的场景，即投保人（事故责任人）在事故后意外死亡的情况。
一、保险公司赔偿部分
交强险赔偿：
- 交强险是强制性责任保险，其目的就是为了赔偿因交通事故造成的第三方人身伤亡和财产损失。
- 在您描述的场景中，即使投保人（事故责任人）后续意外死亡，交强险的赔偿责任并不因此免除。保险公司仍需在交强险的责任限额内，对撞死人的家属进行赔偿。死亡伤残赔偿限额通常为18万元（具体限额可能因地区和政策调整而有所不同）。
商业第三者责任险赔偿：
- 商业第三者责任险作为交强险的补充，用于赔付超出交强险责任限额的部分。
- 同样地，在投保人意外死亡后，商业第三者责任险的赔偿责任也不受影响。保险公司需根据投保人购买的保额，在责任限额内对超出交强险赔偿部分进行赔付。
二、个人赔偿部分（在投保人死亡后的特殊情况）
超出保险限额的部分：
- 若事故损失巨大，交强险和商业第三者责任险的总赔偿额仍无法覆盖全部损失，理论上超出部分需由事故责任人个人承担。
- 但在您描述的场景中，由于投保人（事故责任人）已经意外死亡，其个人财产（如遗产）可能成为赔偿的来源。然而，这通常需要通过法律程序来确定和执行，且并非所有个人财产都可用于赔偿。
特殊情况下的免责：
- 需要注意的是，如果事故发生时存在保险合同中约定的免责情形（如酒驾、无证驾驶、肇事逃逸等），保险公司可能拒绝赔偿。
- 在这种情况下，即使投保人已经死亡，其家属或遗产管理人仍可能面临法律上的赔偿责任。但这一责任并非由保险公司承担，而是由个人或其遗产承担。
三、实际操作建议
立即报警并通知保险公司：
- 无论投保人是否后续意外死亡，发生事故后都应立即停车保护现场，并迅速报警及通知保险公司。
寻求专业法律帮助：
- 在处理此类复杂事故时，建议投保人的家属或相关方寻求专业律师的帮助。律师能够提供准确的法律咨询和有效的法律援助，帮助应对赔偿问题和法律责任。
积极协商与赔偿：
- 与受害者家属进行协商，尽量达成赔偿协议。若协商不成，受害者家属有权通过法律途径追讨赔偿。
综上所述，即使投保人开车撞死别人后意外死亡，保险公司仍需在交强险和商业第三者责任险的责任限额内对撞死人的家属进行赔偿。超出保险限额的部分或存在保险免责情形时的赔偿责任，则可能涉及个人或其遗产的法律责任。在处理此类事故时，建议保持冷静、积极配合调查，并寻求专业律师的帮助以确保各方权益得到妥善维护。