结论：丈夫被起诉后，妻子打电话协商是否会承担责任，这主要取决于妻子在协商过程中的具体行为以及该行为是否涉及违法或侵权。以下从不同角度进行分析：

一、妻子作为非诉讼主体的一般情况

1. 妻子非直接被告：在丈夫被起诉的案件中，如果妻子并非案件的直接被告，那么她打电话协商的行为本身，通常不会直接导致她承担法律责任。因为法律责任是针对具体违法或侵权行为而设定的，妻子作为非诉讼主体，其协商行为一般不构成违法或侵权。

2. 协商内容合法：如果妻子在协商过程中，提出的内容合法、合理，且没有损害他人合法权益，那么她的行为是合法的，不会因此承担责任。例如，妻子可能只是表达了对丈夫的支持，或者提出了一些和解的建议，这些行为都是合法的。

二、妻子可能承担责任的特殊情况

1. 妻子参与违法或侵权行为：如果妻子在协商过程中，参与了丈夫的违法或侵权行为，或者协助丈夫逃避法律责任，那么她可能会因此承担相应的法律责任。例如，妻子可能帮助丈夫转移财产、伪造证据等，这些行为都可能构成违法或侵权，导致妻子承担责任。

2. 妻子作为共同被告：在某些情况下，如果妻子与丈夫共同实施了违法行为或侵权行为，或者妻子作为家庭共同财产的管理者，其管理行为与丈夫的违法行为或侵权行为有关联，那么妻子可能会被列为共同被告，从而需要承担法律责任。

3. 妻子承诺承担债务或责任：如果妻子在协商过程中，明确承诺将承担丈夫的债务或责任，并且这一承诺被对方接受，那么妻子可能会因此承担相应的法律责任。但这种情况需要妻子有明确的承诺，并且对方能够提供相应的证据来证明。

三、法律建议

1. 了解案件情况：在丈夫被起诉后，妻子应首先了解案件的具体情况，包括起诉的原因、涉及的法律法规等，以便更好地评估自己的风险和责任。

2. 谨慎协商：在协商过程中，妻子应谨慎行事，避免参与任何违法或侵权行为，也不要轻易承诺承担债务或责任。如果可能的话，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到保护。

3. 保留证据：无论妻子是否参与协商，都应保留好与案件相关的所有证据，包括通话记录、短信、邮件等。这些证据可能在未来的法律程序中起到关键作用。

总结：妻子在丈夫被起诉后打电话协商是否会承担责任，取决于她的具体行为以及该行为是否涉及违法或侵权。在一般情况下，妻子作为非诉讼主体，其协商行为不会直接导致她承担法律责任。但在特殊情况下，如妻子参与违法或侵权行为、作为共同被告或承诺承担债务等，她可能会因此承担相应的法律责任。因此，妻子在协商过程中应谨慎行事，并寻求专业律师的帮助以保护自己的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。