针对您提出的“招标法对方不履行中标义务怎么确定中标方”这一问题，首先需要明确的是，当中标方（即您所指的“对方”在特定情境下可能存在的角色反转，但此处我们按常规理解，即招标方为不履行义务方，中标方为权益受损方）不履行中标后的相关义务时，我们实际上是在讨论如何维护中标方的合法权益，而非重新“确定”中标方，因为中标方已经通过合法的招标程序被确定。不过，我会基于您的核心关切，即招标方不履行义务时中标方应如何应对，来给出详细解答。

一、前置理解

在招标活动中，一旦中标通知书发出，即意味着招标方与中标方之间已经形成了具有法律约束力的合同关系。若招标方不履行中标后的义务，中标方有权采取一系列措施来维护自身权益。

二、应对策略

1. 沟通协商

   • 直接沟通：中标方应首先尝试与招标方进行直接沟通，以书面形式（如正式函件）明确指出其未履行的具体义务，以及对中标方造成的影响。要求招标方尽快履行合同，并给出合理解释和解决方案。
   • 寻求行政协助：若直接沟通无果，中标方可向相关行政监督部门（如住房和城乡建设委员会或行业主管部门）投诉，提交详细书面材料证明招标方的违约事实，寻求行政力量的介入和协助。

2. 法律途径

   • 发送书面催告函：在沟通协商无果后，中标方应向招标方发送正式的书面催告函，要求其按合同约定履行义务，并明确指出违约行为及履行期限。这是法律程序的前置环节，为后续法律行动奠定基础。
   • 要求承担违约责任：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，中标方有权要求招标方承担违约责任，包括继续履行合同、采取补救措施或赔偿损失等。这是维护中标方权益的重要法律手段。
   • 解除合同：若招标方的违约行为严重影响合同目的实现，中标方有权依法解除合同。解除合同前，需向招标方发出解除通知，并说明理由和依据。合同解除后，可要求招标方返还已支付款项并赔偿损失。
   • 寻求法律援助或提起诉讼：若无法通过协商、催告或行政监督解决纠纷，中标方可考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需提供充分证据证明招标方的违约行为及自身损失和诉求，以维护自身合法权益。

三、总结与建议

面对招标方不履行中标义务的情况，中标方应保持冷静和理性，依法依规维护自身权益。在整个过程中，务必保留好相关证据和文件，如中标通知书、合同文本、沟通记录、催告函等，以便在需要时提供证明和支持。同时，咨询专业法律人士的意见也是至关重要的，他们可以提供更具体、更专业的法律建议和指导。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。