签署合同并不一定要盖章，签字、按指印或法定代表人/负责人的签字同样能使合同成立并生效。关键在于合同必须是双方真实的意思表示，且内容合法，不违背公序良俗。以下从不同角度为您详细分析：

一、合同订立的基本形式与有效性

根据《民法典》的相关规定，当事人订立合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式。书面形式包括合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式，以及电子数据交换、电子邮件等能够有形地表现所载内容并可以随时调取查用的数据电文。这意味着，合同的形式并非固定不变，而是可以根据实际情况灵活选择。

对于自然人而言，订立合同时，双方签字或者按指印即表示对合同内容的认可，合同自此时成立并生效。例如，两个自然人签订二手房买卖合同，只需在合同上签字或按指印，该合同即具有法律效力，无需盖章。

对于法人或非法人组织而言，情况相对复杂，但同样不需要必须盖章才能生效。法人或非法人组织可以选择加盖公章或合同专用章来表明对合同内容的认可，也可以仅由法定代表人或负责人签字。法定代表人或负责人有权代表法人或非法人组织从事民事活动，其以组织名义订立的合同，原则上对组织发生效力。

二、特殊约定的情况

如果当事人在合同中明确约定合同必须盖章才生效，那么就需要按照这一约定执行。在这种情况下，只有盖章的合同才会被视为有效。这种约定通常出现在一些对合同效力有特别要求的场合，如涉及重大利益或需要严格监管的合同。

三、合同的真实性和合法性

无论采用何种方式订立合同，关键是要确保合同的真实性和合法性。盖章、签字、按指印等都是证明合同真实性的方式，但最重要的是合同内容必须反映双方的真实意愿，且不得违反法律法规和公序良俗。如果合同内容存在欺诈、胁迫等情形，或者违反了法律法规的强制性规定，那么即使合同已经盖章或签字，也可能被认定为无效。

四、实际操作中的建议

在实际操作中，为了增强合同的效力和安全性，很多情况下会要求法定代表人或负责人签字并加盖组织印章。这种方式能更充分地体现组织的真实意思表示，降低合同效力被质疑的风险。然而，这并不意味着盖章是合同生效的必要条件。在签署合同时，您可以根据具体情况和交易习惯来选择合适的方式。

总结来说，签署合同并不一定要盖章，签字、按指印或法定代表人/负责人的签字同样有效。关键在于确保合同的真实性和合法性，以及双方对合同内容的明确认可和接受。如果您在签署合同过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。