关于“签字盖章必须要盖章吗”这个问题，我们可以从法律的角度和实际操作的角度来详细解答。
从法律的角度来看：
根据《中华人民共和国民法典》第490条第1款的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人签名、盖章或者按指印时合同成立。这意味着，在签订合同时，签字、盖章、按指印这三种形式都具有同等的法律效力，只要选择其中一种即可。因此，从法律的角度来说，签字和盖章并不是必须同时进行的，选择其中一种就能使合同具有法律效力。
从实际操作的角度来看：
签字：签字是最常见的合同签署方式，它代表了合同当事人的真实意愿和承诺。在大多数情况下，只要合同当事人具有相应的民事行为能力，并且签字是出于真实意思表示，那么签字就足以使合同生效。
盖章：盖章通常用于企业、组织或机构之间的合同签订，它代表了该组织或机构的官方认可和承诺。在某些情况下，特别是涉及到大额交易或重要合同时，盖章可能被视为更加正式和可靠的签署方式。然而，这并不是说盖章就是必须的，只要合同双方同意，签字同样可以具有法律效力。
按指印：按指印在某些特定场合下也可能被用作合同签署的方式，但它并不是普遍适用的。按指印通常用于需要额外确认身份或防止欺诈的场合。然而，与签字和盖章相比，按指印在法律上的认可度可能因地区和法律体系的不同而有所差异。
综上所述，签字盖章并不是必须同时进行的。在签订合同时，只要选择签字、盖章或按指印中的一种方式，并且确保该方式是出于合同当事人的真实意思表示，那么合同就具有法律效力。当然，在实际操作中，具体选择哪种签署方式还需要根据合同的具体内容、当事人的身份和意愿以及相关法律法规的规定来确定。