核心结论：非法行医打针致人死亡，家属不同意相关处理方式或赔偿方案时，可通过刑事报案、民事赔偿诉讼、行政投诉等多途径维权，具体如下：

1. 刑事报案：追究非法行医者刑事责任
   非法行医致人死亡已涉嫌《刑法》第336条“非法行医罪”，情节严重的可处3-10年有期徒刑，致人死亡的处10年以上有期徒刑。家属应立即向公安机关报案，要求立案侦查，通过刑事程序追究行为人刑事责任。报案时需提供初步证据（如现场照片、证人联系方式、医疗记录等），协助公安机关固定证据链。

2. 民事赔偿诉讼：主张死亡赔偿金等损失
   家属可向法院提起民事侵权诉讼，要求非法行医者赔偿死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。根据《民法典》第1179条，赔偿范围包括直接经济损失（如医疗费、丧葬费）和间接损失（如被扶养人生活费）。诉讼中需重点证明：行为人无行医资质、行为与死亡结果存在因果关系、家属实际损失金额。建议同步申请法院调取公安机关的侦查卷宗作为证据。

3. 行政投诉：推动卫生部门介入调查
   向当地卫生健康委员会投诉非法行医行为，要求行政机关查处并出具行政处罚决定书。根据《基本医疗卫生与健康促进法》第99条，非法行医可由卫生行政部门没收违法所得、罚款，情节严重的吊销执业证书。行政处罚决定书可作为民事诉讼中证明行为人过错的直接证据。

4. 刑事附带民事诉讼：同步主张赔偿与量刑
   在刑事案件审理过程中，家属可提起刑事附带民事诉讼，要求行为人赔偿经济损失。此方式优势在于诉讼成本低、效率高，但赔偿范围通常限于直接物质损失（如医疗费、丧葬费），精神损害抚慰金需另行提起民事诉讼。建议根据案件具体情况选择是否单独提起民事诉讼以扩大赔偿范围。

关键提醒：

• 非法行医案件中，行为人常以“民间偏方”“熟人帮忙”等理由辩解，家属需重点收集其收取费用、承诺治疗效果、使用药品来源等证据，证明其以营利为目的从事医疗活动。
  
• 若行为人逃匿，家属可申请公安机关发布通缉令，或通过民事诉讼申请财产保全，防止其转移资产。
  
• 死亡原因鉴定是案件核心，若家属对鉴定结论有异议，可在收到鉴定意见后3日内申请重新鉴定或补充鉴定。

如有进一步证据固定、诉讼策略设计等问题，可直接向我咨询。