赠与人不识字的情况下，确认赠予协议的真实性可以从以下几个角度进行：

1. 协议的形式与内容审查：

   • 形式审查：首先，检查赠予协议是否具备法律规定的书面形式要求。尽管赠与人不识字，但协议可以由他人代写，关键在于赠与人是否在协议上以某种方式（如按手印、盖章等）表达了其真实意愿。根据《民法典》的相关规定，赠与合同一般采用书面形式，尤其是涉及不动产或大额财产的赠与，以确保双方权益。
   • 内容审查：协议内容应明确、具体，包括赠与物的描述、赠与的条件（如有）、赠与的时间等。对于不识字的赠与人，可以通过询问其赠与的意图、目的以及赠与物的具体情况，来间接验证协议内容是否与其真实意愿相符。

2. 见证人或公证：

   • 见证人：在签订赠予协议时，可以邀请无利害关系的第三方作为见证人，见证赠与人表达赠与意愿的过程，并在协议上签字确认。见证人的存在可以增强协议的真实性和可信度。
   • 公证：更进一步，赠与人可以选择对赠予协议进行公证。公证机构会对协议的真实性、合法性进行审查，并出具公证书，作为协议真实有效的法律证明。公证过程通常包括询问赠与人、审查相关证件和资料等，以确保赠与人的真实意愿得到表达。

3. 录音录像等辅助证据：

   • 在签订赠予协议时，可以录制视频或音频资料，记录赠与人表达赠与意愿的过程。这些资料可以作为辅助证据，用于证明赠与人的真实意愿和协议的真实性。特别是在赠与人不识字的情况下，录音录像资料可以直观地展示赠与人的行为和态度，有助于确认协议的真实性。

4. 法律程序与救济：

   • 如果赠予协议的真实性受到质疑，赠与人或受赠人可以通过法律程序来寻求救济。例如，可以向法院提起诉讼，要求确认协议的真实性或撤销协议。在诉讼过程中，法院会综合考虑各种证据，包括协议本身、见证人证言、公证文书、录音录像资料等，来作出判决。

法律建议：

• 对于不识字的赠与人，建议在签订赠予协议时尽量采用上述措施来增强协议的真实性和可信度。
• 如果赠与物价值较高或涉及复杂法律关系，建议咨询专业律师，以确保协议的合法性和有效性。
• 在签订协议前，赠与人应充分了解赠与的法律后果和可能的风险，避免因不了解法律而造成不必要的损失。

可能后果：

• 如果赠予协议被确认真实有效，赠与人应履行协议约定的义务，将赠与物交付给受赠人。
• 如果赠予协议被撤销或确认无效，赠与人和受赠人应恢复原状，即赠与人收回赠与物，受赠人返还已接受的赠与物或等价补偿。

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