若物业未提供证据副本，您在质证时可按以下步骤处理，核心结论是：通过合法途径要求物业补充证据副本，并在质证时针对性提出异议：

1. 要求物业补充证据副本
   根据《民事诉讼法》第六十八条及《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第十七条，当事人有权在举证期限内获取对方证据的副本。若物业未主动提供，您可在庭审前或庭审中向法院提出书面申请，要求物业补充提交证据副本。若物业仍拒绝，可请求法院责令其提交，或直接以“未提交证据副本导致无法质证”为由，主张该证据不得作为认定事实的依据。

2. 质证时提出异议
   若物业未提供副本且法院未强制要求补充，您可在质证环节明确提出异议，重点围绕以下两点：

   • 程序违法性：指出物业未履行举证义务，违反《民事诉讼法》关于证据交换的规定，损害您的质证权；
     
   • 证据真实性存疑：因无法提前审查证据内容，您无法核实证据来源、形成时间、关联性等关键要素，进而主张该证据的真实性、合法性、关联性均无法确认，不应被采信。

3. 申请延期质证或法院调查取证
   若证据对案件结果影响重大，您可申请法院延期质证，给予您合理时间审查证据；或依据《民事诉讼法》第六十七条，申请法院依职权调查收集证据，以弥补物业未提供副本导致的举证障碍。

实务建议：

• 提前与法院沟通，确认物业的举证期限及证据提交情况，避免因信息不对称错失质证机会；
  
• 若物业以“保密”等理由拒绝提供副本，可要求其当庭出示原件并允许您记录关键信息，或申请法院组织证据交换；
  
• 质证时保持冷静，围绕证据“三性”（真实性、合法性、关联性）逐一反驳，避免情绪化表述。
  

若您遇到具体案件，可进一步向我描述细节，我会结合案情为您分析质证策略。