劳动法并没有规定劳动者一定要加班。以下是对这一问题的详细分析：
一、劳动法关于加班的基本规定
工作时间限制：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。超出此时间的工作即可认定为加班。
加班协商与限制：
- 《中华人民共和国劳动法》第四十一条规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，需与工会和劳动者协商，且一般每日不得超过一小时；特殊情况下，在保障劳动者身体健康的条件下，每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。
二、加班的特殊情况
- 在特定紧急情况下，如自然灾害、事故威胁劳动者生命健康和财产安全，或生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障影响生产和公众利益时，加班时间可不受上述限制（《劳动法》第四十二条）。但这种情况并不意味着劳动者必须加班，而是用人单位在紧急情况下可以安排加班，且劳动者在保障自身安全的前提下有义务配合。然而，这并不改变劳动法不强制加班的基本原则。
三、劳动者的权利与救济途径
拒绝加班的权利：
- 劳动者有权拒绝企业违反法律、法规强迫的加班。如果用人单位未经协商或超出法定加班时间限制要求劳动者加班，劳动者可以明确拒绝。
解除劳动合同与经济补偿：
- 若用人单位强制安排加班，劳动者可单方面解除劳动合同，并要求支付经济补偿金。这是劳动者在面对强制加班时的一种重要救济途径。
投诉与举报：
- 劳动者可向劳动监察部门投诉或举报用人单位的强制加班行为。劳动行政部门将对此给予警告、责令改正，并可处以罚款。
劳动仲裁与诉讼：
- 劳动者还可就加班争议申请劳动仲裁，要求用人单位支付相应加班费等，以进一步维护自身合法权益。
四、实际建议
- 了解自身权益：劳动者应充分了解劳动法中关于加班的规定，明确自己的权益和义务。
- 与用人单位沟通：如果用人单位提出加班要求，劳动者可以与用人单位进行沟通，了解加班的原因、时间和补偿等情况，并根据自身情况做出合理决策。
- 保留证据：如果劳动者认为用人单位存在强制加班等违法行为，应保留相关证据（如加班记录、工资单等），以便在需要时维护自己的合法权益。
综上所述，劳动法并没有规定劳动者一定要加班。劳动者在面对加班要求时，有权根据自己的意愿和实际情况做出决策，并可以通过多种途径维护自己的合法权益。如果您在劳动工伤（工资福利）方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。