在房屋租赁合同未到期的情况下，房东是否可以收回房屋，这主要取决于是否存在法定或约定的正当理由，并且需要遵循相应的程序。以下是对这一问题的详细分析：

一、法定情形下房东有权收回房屋

1. 承租人严重违约：

   • 如果承租人擅自转租房屋、不按约定用途使用房屋（如进行高污染、高危险活动）、逾期支付租金达到一定期限且经催告后仍不支付，或者擅自改变房屋结构且在合理期限内未恢复原状，房东有权提前解除合同并收回房屋。

2. 不可抗力等不可预见情形：

   • 如房屋因自然灾害（如地震、洪水）或政府征收拆迁等不可抗力因素导致无法继续出租，房东可以提前收回房屋，且通常不需承担违约责任，但可能需给予承租人一定补偿。

3. 不定期租赁：

   • 在原固定期限租赁合同到期后，若双方未签订新合同但仍按原合同履行，形成不定期租赁，房东可随时解除合同，但需在合理期限内通知承租人。

二、约定情形下房东有权收回房屋

如果房屋租赁合同中明确约定了某些特定情形下房东可以提前收回房屋的条款，如承租人在租赁期间从事违法活动，当这些情形出现时，房东可以按照合同约定提前收回房屋。

三、房东收回房屋需遵循的程序

即便存在上述可以提前收回房屋的情形，房东也应当：

• 书面通知承租人：说明解除合同和收回房屋的原因及依据。
• 给予合理时间：让承租人清理物品、搬离房屋。

若房东未遵循法定或约定程序，擅自提前收回房屋，给承租人造成损失的，可能需要承担相应的赔偿责任。

四、总结与建议

综上所述，房东在房屋租赁合同未到期的情况下提前收回房屋，必须基于法定或约定的正当理由，并严格遵循法定或约定的程序。否则，将可能构成违约并承担相应的法律责任。因此，在决定提前收回房屋前，房东应仔细审查合同条款和法律规定，确保自己的行为合法合规。如果房东和承租人之间因此产生纠纷，建议首先尝试协商解决；协商不成时，可寻求专业律师的法律咨询与帮助，以确保自身权益得到充分保护。