销售过期中药材，特别是中药饮片，是一种严重的违法行为，它不仅可能对消费者的健康造成潜在威胁，还会使销售者面临多重法律制裁。以下是对此行为的详细法律解析：
一、行政处罚
警告与责令改正：药品监督管理部门在发现销售过期中药材的行为后，会首先发出警告，并责令销售者立即停止销售，对现存的过期产品进行封存、下架处理。同时，会要求销售者对经营管理情况进行整改，建立更完善的药品有效期管理制度，以防止类似情况再次发生。
没收违法所得和违法销售的药品：监管部门将没收销售过期中药材所获得的全部违法收入，以及尚未销售出去的过期中药材库存。这是为了防止过期药品继续流通市场，危害消费者健康。
罚款：根据《中华人民共和国药品管理法》的规定，销售劣药（包括过期药品）的，将面临货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。对于违法生产、批发的药品货值金额不足十万元的，按十万元计算；违法零售的药品货值金额不足一万元的，按一万元计算。这一高额罚款旨在震慑潜在的违法行为。
二、资格处罚
如果销售过期中药材的情节严重，或者多次被查处，药品监督管理部门有权吊销销售者的《药品经营许可证》，使其失去从事药品经营活动的资格。这是对药品安全监管力度的加强，也是对违法行为的严厉打击。
三、刑事处罚
在某些情况下，如果销售过期中药材对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节，可能触犯《中华人民共和国刑法》，构成生产、销售劣药罪。具体量刑如下：
刑事责任的追究体现了法律对药品安全领域违法行为的零容忍态度。
四、民事赔偿责任
如果销售过期中药材的行为导致消费者人身损害等民事权益受损，销售者还需要依法承担民事赔偿责任。这包括但不限于赔偿消费者因使用过期中药材而遭受的医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等相关损失。这一规定旨在保护消费者的合法权益，确保其在受到侵害时能够得到及时有效的救济。
总结与建议：
销售过期中药材是严重的违法行为，不仅将面临法律的严厉制裁，还可能对消费者的健康和生命安全造成不可挽回的损失。因此，我建议所有从事药品销售活动的单位和个人都要严格遵守相关法律法规，加强药品管理，完善药品储存条件，提高员工法律意识，确保药品的安全有效。同时，消费者在购买药品时也应注意查看药品的有效期等信息，以保障自身健康安全。