针对您提出的“合同到期不续且未签合同怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律条款和具体情境的复杂问题。为了给您提供清晰、详细且深入的解答，我将从劳动合同和普通民商事合同两个角度来分别阐述。

一、劳动合同到期不续且未签合同的赔偿

1. 用人单位责任：

   • 双倍工资赔偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，若劳动合同到期后，用人单位未及时与劳动者续签劳动合同，且劳动者继续在用人单位工作的，从原劳动合同到期届满次日起满一个月的次日开始计算，至双方补订书面劳动合同的前一日，用人单位应向劳动者每月支付二倍的工资，最长不超过11个月。
   • 经济补偿金：若用人单位在合同到期后提出不续签，或者降低劳动合同条件导致劳动者不愿续签，根据《劳动合同法》第四十六条和第四十七条，用人单位需按劳动者在本单位工作年限支付经济补偿金。每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。

2. 劳动者责任：

   • 若劳动者因个人原因不愿续签，且用人单位维持或提高了原劳动合同条件，则劳动者无需承担赔偿责任，同时用人单位也无需支付经济补偿金。
   • 但若劳动者因用人单位降低劳动合同条件而不愿续签，则用人单位需按上述标准支付经济补偿金。此外，若劳动者继续在用人单位工作且未签订书面劳动合同超过一个月，用人单位仍需支付双倍工资。

二、普通民商事合同到期不续且未签合同的赔偿

1. 有约定的情况：

   • 如果合同中明确规定了合同到期不续签时的赔偿责任和方式，那么双方应严格按照合同约定执行。例如，合同可能规定违约方需支付一定金额的违约金或其他形式的赔偿。

2. 无约定的情况：

   • 若合同中没有相关规定，一般情况下，合同到期即自然终止，双方的权利义务也随之结束，无需承担赔偿责任。
   • 但如果一方在合同履行过程中存在违约行为，导致对方遭受损失，受损方可以根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，要求违约方承担违约责任，并赔偿因其违约行为所造成的实际损失。损失赔偿额应相当于因违约所造成的实际损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违约一方在订立合同时预见到或应当预见到的因违约可能造成的损失。

结论与建议

在处理合同到期不续且未签合同的赔偿问题时，首先需要明确合同的类型（劳动合同或普通民商事合同），并根据相关法律法规及合同条款来确定具体的赔偿责任。对于劳动合同，要特别注意用人单位与劳动者的不同情形下的经济补偿责任；对于普通民商事合同，则需重点关注合同中的约定及相关法律法规的规定。

为避免不必要的法律纠纷，我建议您在合同签订时就明确相关条款，包括合同到期不续签时的赔偿责任和方式。同时，在遇到问题时，及时咨询专业律师或法律机构，以获取更具体、更专业的法律建议。希望这些解答能对您有所帮助！