核心结论：面对男方不交房贷且离家出走的情况，您可以通过协商、法律途径（如起诉离婚并主张财产分割与债务承担）、申请宣告失踪（若符合条件）等方式来维护自身权益。以下为详细分析：

1. 尝试协商沟通

   • 前提与场景：若男方离家出走时间较短，或您认为双方仍有沟通可能，可尝试通过电话、短信、邮件或第三方（如亲友、调解机构）与男方联系，了解其不交房贷及离家出走的具体原因。
   • 操作建议：在沟通中，明确表达您的诉求，如要求男方继续履行共同还贷义务，或协商离婚及财产、债务分割事宜。若男方愿意回归家庭并承担责任，可签订书面协议，明确双方的权利义务。

2. 考虑法律途径

   • 前提与场景：若协商无果，或男方明确表示不愿继续共同生活，您可考虑通过法律途径解决问题。
   • 操作建议：
     • 起诉离婚：若双方感情确已破裂，您可向法院提起离婚诉讼。在诉讼中，您可主张分割共同财产（包括房产），并要求男方承担其应分担的房贷部分。若房产登记在双方名下，法院通常会根据双方贡献、婚姻持续时间等因素，判决房产归属及债务承担。
     • 债务承担：若房贷系以双方名义共同申请，即使男方离家出走，您仍需继续还贷，以避免影响个人征信。但您可在离婚诉讼中，要求男方补偿您已代为偿还的房贷部分。
     • 申请财产保全：为防止男方转移、隐匿财产，您可在起诉前或诉讼中，向法院申请财产保全，冻结双方名下的房产、存款等财产。

3. 申请宣告失踪（若符合条件）

   • 前提与场景：若男方离家出走满两年，且您无法与其取得联系，可向法院申请宣告男方失踪。
   • 操作建议：宣告失踪后，您作为男方的配偶，可代为管理其财产，并有权以男方财产偿还共同债务（如房贷）。若您决定离婚，宣告失踪可作为法院判决离婚的法定理由之一。

4. 注意事项

   • 保留证据：在处理此事过程中，务必保留好所有与房贷、男方离家出走相关的证据，如房贷合同、还款记录、沟通记录等，以备不时之需。
   • 咨询专业律师：虽然我已为您提供了一般性建议，但具体操作仍需根据您所在地的法律法规及案件具体情况进行调整。若您有任何疑问或需要进一步帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况，为您提供更详细的法律建议。