核心结论：乘客选择拼车但没拼上时司机的收费方式，通常需依据平台规则、合同约定及法律规定综合判断，不同场景下结果不同。以下分情况详细说明：

1. 平台规则有明确约定时

若网约车平台在用户选择拼车服务时，已通过《拼车服务协议》或相关规则明确约定“未拼成时的收费标准”（例如按快车价格计费、收取一定比例溢价等），则司机应按照平台规则收费。
法律依据：根据《民法典》第496条，平台提供的格式条款（如服务协议）若已尽到提示说明义务（如加粗、弹窗确认等），且内容不违反法律强制性规定，该条款对用户具有约束力。此时乘客需按约定支付费用，司机无权擅自加价或减免。
例外情形：若平台规则存在“霸王条款”（如单方面免除平台责任、加重乘客义务且未提示），乘客可依据《消费者权益保护法》第26条主张条款无效，要求按合理标准收费。

2. 平台规则未明确约定时

若平台未明确“未拼成”的收费标准，或规则存在漏洞，则需结合以下角度判断：

• 合同关系角度：乘客与平台之间形成运输服务合同关系，司机作为平台合作方实际提供服务。根据《民法典》第809条，运输费用应按“约定或交易习惯”确定。若双方未约定，可参考同类型拼车服务的市场价（如其他平台未拼成时的收费标准）或快车价格。
  
• 公平原则角度：若司机因未拼成导致收入减少（如原本可分摊油费、过路费），可主张适当补偿，但需以实际损失为限，且需乘客同意。若乘客拒绝，司机无权强制收费。
  
• 消费者权益角度：根据《消费者权益保护法》第10条，消费者享有公平交易权。司机若擅自提高费用（如按专车价格收费），乘客可拒绝支付超额部分，并向平台投诉或通过市场监管部门维权。

3. 司机违规收费的法律后果

若司机未按平台规则或法律规定收费（如强行加价、拒绝按约定价格结算），可能面临以下后果：

• 行政处罚：根据《价格法》第14条，经营者不得“利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易”，否则可能被市场监管部门责令改正、没收违法所得，并处罚款。
  
• 民事赔偿：乘客可依据《民法典》第577条，要求司机承担违约责任（如退还多收费用、赔偿损失）。
  
• 平台处理：平台通常会在《司机服务协议》中禁止违规收费行为，司机可能面临扣分、暂停接单甚至终止合作等处罚。

建议：若您遇到此类纠纷，可先查看平台规则或订单页面是否明确收费标准；若规则模糊或司机违规，可保留订单截图、沟通记录等证据，通过平台投诉或向当地消费者协会、市场监管部门反映。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体处理方式。