关于银行保函是否必须要求双方盖章的合同才能办理的问题，这并非是一个有绝对统一答案的情况，而是需要根据具体的业务场景和银行的要求来确定。不过，我可以从一般情况和相关法规的角度，为您提供一个较为全面的解答。

首先，银行保函作为一种金融担保方式，其核心目的是为交易双方提供信用保障，确保一方能够按照合同约定履行其义务。在办理银行保函时，银行通常会对申请人的资质、信用状况以及所担保的合同或交易进行严格的审查。

从一般情况来看：

1. 合同的重要性：虽然并非所有银行都明确要求办理保函必须提供双方盖章的合同，但合同作为交易双方权利义务的明确约定，是银行评估交易风险、确定保函条款的重要依据。因此，在大多数情况下，提供一份双方盖章的合同会增加办理保函的顺利性和可信度。

2. 银行的具体要求：不同的银行在办理保函时可能有不同的要求和流程。有些银行可能要求提供完整的合同文本，包括双方盖章；而有些银行则可能只要求提供合同的关键条款或摘要，并可能接受其他形式的信用证明或担保。

从相关法规的角度来看：

1. 法律法规的普遍性：目前，并没有明确的法律法规规定办理银行保函必须提供双方盖章的合同。银行保函的办理更多是基于银行的内部规定和风险控制需要。

2. 合同的有效性：如您所提供的参考信息中提到的房屋买卖合同一样，只要合同双方主体适格、意思表示真实一致，且不违反国家法律法规及社会公共利益，该合同即被认定为有效。这一原则同样适用于作为银行保函基础的合同。

综合建议：

• 咨询具体银行：如果您需要办理银行保函，建议您直接咨询您希望合作的银行，了解其具体的办理要求和流程。
• 准备完整资料：为了增加办理保函的顺利性，建议您尽可能准备完整的合同文本（包括双方盖章）以及其他可能需要的资料，如申请人的资质证明、信用报告等。
• 注意合同条款：在签订合同时，请务必仔细阅读合同条款，确保合同内容明确、合法，并符合您的实际需求。

总之，虽然并非所有银行都明确要求办理保函必须提供双方盖章的合同，但提供一份完整、合法的合同文本通常会增加办理保函的顺利性和可信度。因此，在办理银行保函时，建议您根据银行的具体要求，准备相应的资料，并确保合同的合法性和有效性。