若刑事案件被害人不服刑事附带民事判决书，可根据判决是否生效采取不同的法律救济途径。以下是对此问题的详细解答：

一、判决未生效的情况及处理办法

1. 适用情况：当刑事附带民事判决尚未生效时，被害人及其法定代理人有权申请抗诉。

2. 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百二十九条，被害人及其法定代理人不服地方各级人民法院第一审的判决的，自收到判决书后五日以内，有权请求人民检察院提出抗诉。人民检察院自收到被害人及其法定代理人的请求后五日以内，应当作出是否抗诉的决定并且答复请求人。

3. 具体流程：

   • 被害人应在收到判决书后五日内，书面向人民检察院提出抗诉请求，并明确阐述不服判决的理由和依据，如量刑过轻、认定事实错误、适用法律不当等。
   • 人民检察院将在收到请求后五日内作出是否抗诉的决定，并答复被害人。
   • 若检察机关决定抗诉，案件将进入二审程序，有可能改变原判决结果。

二、判决已生效的情况及处理办法

1. 适用情况：对已经发生法律效力的刑事附带民事判决、裁定不服时，被害人及其法定代理人可选择申诉。

2. 法律依据：依据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百五十二条，当事人及其法定代理人、近亲属，对已经发生法律效力的判决、裁定，可以向人民法院或者人民检察院提出申诉，但是不能停止判决、裁定的执行。

3. 具体流程：

   • 向人民法院申诉：
     • 被害方可向作出生效裁判的人民法院或其上级人民法院提出申诉。
     • 申诉时需提交申诉状、原审判决书、裁定书等法律文书，以及能证明申诉理由的相关证据材料。
     • 人民法院将对申诉进行审查，若发现新的证据或原判决、裁定存在错误，可能影响定罪量刑，或据以定罪量刑的证据不确实、不充分、应排除，或主要证据间存在矛盾等情形，将重新审判。
   • 向人民检察院申诉：
     • 被害方也可向作出生效裁判的人民法院的同级人民检察院或其上级人民检察院申诉。
     • 检察院经审查，若认为原判决、裁定确有错误，可向同级人民法院提出再审检察建议，或提请上一级人民检察院向同级人民法院提出抗诉。

三、重要法律知识点及注意事项

1. 抗诉与上诉的区别：被害人在公诉案件中不享有上诉权，因为公诉案件的起诉由检察机关负责，被害人作为当事人之一，与检察机关同属控诉一方。抗诉是由检察机关提出的，针对的是一审未生效的判决。

2. 法定期限：被害人及其法定代理人在申请抗诉或提出申诉时，必须确保在法定期限内提出。对于抗诉，是收到判决书后五日内；对于申诉，则无具体的时间限制，但应尽早提出以便及时得到处理。

3. 准备材料：在提出抗诉请求或申诉时，被害人及其法定代理人应准备好相关材料以支持其请求或申诉，包括判决书、证据材料等。

4. 附带民事部分的上诉：对于刑事附带民事诉讼中的附带民事部分判决或裁定，若当事人不服，可在法定期限内提出上诉。具体上诉期限和程序需参照《刑事诉讼法》关于上诉的相关规定执行。

综上所述，刑事案件中被害人对刑事附带民事判决不服时，应根据判决是否生效采取不同的救济途径，并严格遵守法律规定的程序和期限。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。