核心前提：员工因工伤导致锁骨骨折，合同即将到期，且需进行二次取钢板手术。在此情况下，劳动合同的签订或续签需考虑工伤员工的特殊权益保护。

结论与详细分析：

1. 合同到期前的处理：

   • 根据《劳动合同法》第四十五条，劳动合同期满，有本法第四十二条规定情形之一的（包括在本单位患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的），劳动合同应当续延至相应的情形消失时终止。因此，在员工进行二次手术及康复期间，即使原合同到期，单位也不得终止合同，合同应自动续延至员工医疗期满或经劳动能力鉴定后确定。

2. 二次手术期间的合同签订：

   • 若员工在原合同到期前已确定需要进行二次手术，且手术及康复期将跨越原合同到期日，单位应与员工协商续签劳动合同，续签期限至少应覆盖手术及必要的康复期。这既符合法律规定，也体现了对工伤员工的关怀。
   • 续签合同时，双方应明确手术及康复期间的工资待遇、工作安排（如停工留薪期、医疗期等）及合同终止条件等，以避免后续纠纷。

3. 医疗期与劳动能力鉴定后的处理：

   • 员工进行二次手术后，将进入医疗期。医疗期结束后，单位应根据员工的劳动能力鉴定结果，按照《工伤保险条例》及相关规定，调整员工的工作岗位或安排适合的工作，或依法解除劳动合同并支付相应的经济补偿。
   • 若员工经劳动能力鉴定为部分或完全丧失劳动能力，单位不得随意解除劳动合同，而应按照国家有关规定提供相应的待遇或安排。

4. 实际操作建议：

   • 单位应主动与员工沟通，了解其手术及康复计划，提前做好合同续签或调整的准备。
   • 在续签或调整合同时，应确保合同条款合法、合规，并充分考虑员工的实际需求和权益。
   • 若双方在合同签订或履行过程中发生争议，应及时通过协商、调解或仲裁等方式解决，以维护双方的合法权益。

总结：在员工因工伤需进行二次手术且合同即将到期的情况下，单位应依法续延或续签劳动合同，确保员工的医疗期和康复期得到保障。同时，双方应就合同条款进行充分沟通，以避免后续纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。