关于您提出的“打架有证人证据被告能否办取保候审”的问题，这确实是一个涉及法律程序和条件判断的复杂问题。以下是我为您详细梳理的解答：
首先，要明确的是，取保候审的批准与否，并不直接取决于是否有证人证据，而是取决于犯罪嫌疑人或被告人是否符合《刑事诉讼法》规定的取保候审条件。这些条件主要包括：
在打架的案件中，如果犯罪嫌疑人或被告人符合上述条件，例如其犯罪情节较轻、平时表现良好、已与被害人达成和解并取得谅解、有固定住所和稳定工作等，且办案机关认为对其采取取保候审措施不致引发社会危险性，那么就有可能被批准取保候审。
取保候审的执行方式通常有两种：一是提供保证人担保，即被取保候审人需提出一个符合条件的人作为保证人，该保证人要承担法律规定的义务，确保被保证人随传随到；二是提供保证金担保，即取保候审的决定机关会根据案件性质、情节、可能判处的刑罚轻重及被取保候审人的经济状况等因素，确定保证金的数额。
需要注意的是，取保候审只是暂时性地改变强制措施，并不意味着案件的终结或撤销。在取保候审期间，侦查机关仍会继续对案件进行调查和取证。如果发现新的证据或情况发生变化，有可能会重新对犯罪嫌疑人采取拘留等强制措施。同时，被取保候审人必须严格遵守相关规定和约定，配合侦查机关的调查工作。
特殊情况说明：如果打架行为情节较轻，仅造成轻微伤且不构成犯罪，则不涉及取保候审问题，通常会按照《治安管理处罚法》进行处罚，如罚款、拘留等。若打架行为构成犯罪，如故意伤害罪、聚众斗殴罪等，犯罪嫌疑人及其法定代理人、近亲属或辩护人有权提出取保候审申请，由司法机关根据具体情况决定是否批准。
总结与建议：打架后是否可以取保候审，需综合考虑案件事实、犯罪嫌疑人的个人情况及取保候审的法定条件和执行方式。由于法律程序复杂且每个案件的具体情况都不同，因此我建议您或涉事人员的家属在面临此类问题时，及时咨询当地的法律专业人士，如律师或法律援助机构，以获取更准确的法律意见和专业的法律帮助。他们可以根据您的具体情况，为您提供更详细、更有针对性的建议。