在老年代步车与人相撞的情况下，应按照以下步骤处理以确保合法合规并尽可能减少后续纠纷：
一、事故现场紧急处理
立即停车并保护现场：
- 发生碰撞后，必须立即停车，避免对伤者造成二次伤害。同时，尽量保持事故现场的原始状态，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹。可以使用手机从多个角度拍照或录像记录现场情况，但需注意不妨碍交通和救援工作。
积极救助伤者：
- 若有人受伤，应立即拨打120急救电话请求医疗救援，并根据自身急救知识对伤者进行必要的初步救助，如止血、包扎等。但切勿随意移动伤者，以免加重伤势。
及时报警：
- 拨打122报警电话，向交警部门报告事故详情，包括时间、地点、大致经过、人员伤亡和财产损失等。并配合交警的调查和处理，如实陈述事故发生经过。
二、责任认定与赔偿协商
明确责任划分：
- 交警部门将依据事故现场勘查、当事人陈述和相关证据，依法作出交通事故责任认定书。若老年代步车被认定为机动车，则责任划分主要依据事故中的过错方，按照《道路交通安全法》等相关规定处理；若老年代步车被认定为非机动车，则驾驶人承担一般侵权责任，根据《民法典》中关于侵权责任的规定进行赔偿。
全面协商赔偿：
- 双方可就赔偿问题进行协商，赔偿项目通常涵盖医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费及必要的营养费等。具体金额需根据受害者实际损失、双方过错程度等因素综合确定。例如，医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定；误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定，误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定，受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算，无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算。
保险理赔流程：
- 确认老年代步车是否购买相关保险（如交强险、第三者责任险等），并及时向保险公司报案。配合保险公司理赔人员调查核实，提供必要材料，如交通事故责任认定书、医疗费用发票、收入证明等，以便保险公司按合同约定进行赔偿。
三、法律途径解决纠纷
- 若双方无法就赔偿问题达成一致，或一方对责任认定不服，可通过法律途径解决。伤者或家属可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求肇事方承担赔偿责任。在诉讼过程中，双方需提供充分证据支持各自主张，法院将依据法律规定和事实情况作出公正判决。例如，提供现场照片、视频、证人证言、医疗记录等证据来支持自己的诉求。
四、重要注意事项
保持冷静与配合：在处理事故时，务必保持冷静，避免情绪化行为，并积极配合交通管理部门和保险公司的调查工作。
保留关键证据：妥善保留现场照片、医疗票据、收入证明等相关证据，以备后续协商或诉讼之需。这些证据在后续的责任认定和赔偿协商中起着至关重要的作用。
综上所述，老年代步车与人相撞后，应立即停车、救助伤者、报警处理，并根据责任认定结果进行赔偿协商或采取法律途径解决纠纷。同时，加强交通安全意识，遵守交通规则，是预防类似事故发生的关键。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。