在开完庭后变更诉讼请求然后撤诉，这一行为在法律上是可行的，但具体能否实现以及可能产生的法律后果，需结合案件具体情况和法院的审查情况来判断。以下是对这一问题的详细分析：

一、变更诉讼请求的法律规定

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，原告在案件受理后、法庭辩论结束前，有权增加、变更诉讼请求。这意味着，在开完庭后，如果法庭辩论尚未结束，原告理论上仍然可以提出变更诉讼请求的申请。然而，实际操作中，由于开完庭后往往意味着法庭辩论已经结束或即将结束，因此变更诉讼请求的窗口可能已经关闭。但若法庭出于某种原因（如案件复杂、需要进一步调查等）决定继续开庭或重新组织辩论，那么原告仍有机会在此期间变更诉讼请求。

二、撤诉的法律规定

同样根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，原告在宣判前有权申请撤诉。撤诉是原告对其诉讼权利的一种处分，只要撤诉不违反法律规定、不损害国家、集体或他人的合法权益，法院通常会予以准许。因此，在开完庭后，无论是否变更了诉讼请求，原告都有权向法院提出撤诉申请。

三、变更诉讼请求后撤诉的可行性及后果

1. 可行性：

   • 如果法庭辩论尚未结束，原告可以变更诉讼请求并随后提出撤诉申请。
   • 如果法庭辩论已经结束，但法院尚未宣判，原告虽然变更诉讼请求的窗口可能已关闭，但仍可以提出撤诉申请。不过，此时撤诉可能不再涉及变更后的诉讼请求，而是针对原诉讼请求的撤诉。

2. 法律后果：

   • 撤诉成功：如果法院准许撤诉，那么案件将终结，原告不得再就同一事实和理由重新起诉。这意味着，如果原告在撤诉后反悔或发现新证据，通常无法再次提起相同的诉讼。
   • 撤诉不成功：如果法院不准许撤诉，那么案件将继续进行，原告需要继续参与诉讼程序，包括可能的二审、再审等。
   • 诉讼费用：根据《诉讼费用交纳办法》的规定，撤诉案件的诉讼费用通常由原告负担，且法院可能会减半收取。但具体费用承担方式还需根据法院的判决或裁定来确定。

四、实际操作建议

1. 及时沟通：如果您在开完庭后考虑变更诉讼请求并撤诉，建议及时与法院沟通，了解法庭辩论是否已经结束以及变更诉讼请求和撤诉的具体流程。
2. 谨慎决策：变更诉讼请求和撤诉都是重要的诉讼行为，可能对您的权益产生重大影响。因此，在做出决策前，请务必充分考虑各种因素，包括案件事实、法律适用、诉讼成本等。
3. 咨询专业律师：由于诉讼程序复杂且涉及法律专业知识，如果您对变更诉讼请求和撤诉的具体操作或法律后果有疑问，建议咨询专业律师以获取更详细的法律意见。

总之，开完庭后变更诉讼请求然后撤诉在法律上是可行的，但具体能否实现以及可能产生的法律后果需结合案件具体情况和法院的审查情况来判断。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律意见，请直接向我咨询。