结论：财产保全申请超过5天不出裁定，确实可能构成程序违法，但具体是否违法需结合实际情况判断。以下从法律规定、应对措施及注意事项三个方面进行详细分析。
一、法律规定与程序要求
根据《民事诉讼法》第一百零三条及《最高人民法院关于人民法院办理财产保全案件若干问题的规定》第一条，法院在收到保全申请后应在五日内作出裁定，情况紧急的需在四十八小时内处理。这一规定明确了法院处理保全申请的时限要求，旨在保障当事人的合法权益，防止因拖延导致保全目的无法实现。若法院未在法定期限内出具裁定，可能构成程序违法。
二、应对措施与建议
主动联系承办法官或立案庭
- 通过电话、书面函件等方式询问案件进展，明确未出裁定的具体原因（如材料缺失、内部流程延误等）。
- 要求法官补充出具书面裁定，并保留沟通记录作为后续维权的证据。这一步骤有助于及时了解案件动态，为后续行动提供依据。
向上级法院申请监督
- 若基层法院存在拖延或推诿，可依据《民事诉讼法》第一百一十六条向上一级法院提交书面监督申请，说明原法院未履行法定职责的情况。上级法院有权对下级法院的违法行为进行监督和纠正。
向检察院申请检察建议
- 依据《人民检察院民事诉讼监督规则》，可向同级检察院民事行政检察部门反映问题，请求其向法院提出纠正违法的检察建议。检察院作为法律监督机关，有权对法院的违法行为提出检察建议，督促其纠正。
通过纪检监察渠道投诉
- 针对法官涉嫌渎职或违纪行为，可向当地纪委监委驻法院纪检组提交实名举报材料，附相关证据（如申请书副本、沟通记录等）。纪检监察机关有权对法官的违纪违法行为进行调查处理。
提起国家赔偿（如适用）
- 若因法院不作为导致无法执行且造成实际损失，可在确认违法后依据《国家赔偿法》第三十八条申请司法赔偿。国家赔偿是对公民、法人和其他组织合法权益因国家机关及其工作人员违法行为受到损害时的救济途径。
三、注意事项
- 时效限制：监督申请需在知道权利受损之日起6个月内提出，国家赔偿需自侵权行为被确认之日起2年内申请。务必注意时效限制，以免丧失维权机会。
- 证据固定：全程保存邮寄凭证、通话录音、书面回复等材料，必要时可对关键证据进行公证。证据是维权的基础，务必妥善保管。
- 专业咨询：复杂情况下建议委托律师代理，通过法律意见书等形式增强诉求的专业性。律师具备专业的法律知识和实践经验，能够为你提供更全面、准确的法律建议。
总结：财产保全申请超过5天不出裁定可能构成程序违法，但具体是否违法需结合实际情况判断。若遇到此类情况，建议主动联系承办法官或立案庭了解原因，并视情况采取向上级法院申请监督、向检察院申请检察建议、通过纪检监察渠道投诉或提起国家赔偿等措施维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。