丈夫和第三者开房的费用，在特定情况下是可以尝试追回的。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律角度
夫妻共同财产的保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，除另有约定外，应归夫妻共同所有。这包括工资、奖金、劳务报酬，生产、经营、投资的收益，以及知识产权的收益等。
- 丈夫未经妻子同意，擅自将夫妻共同财产用于与第三者的开房费用，这实际上是对夫妻共同财产的非法处分。妻子作为共同财产的所有者之一，有权要求丈夫停止这种非法处分行为，并有权要求返还相关费用。
不当得利的返还：
- 如果丈夫使用个人财产（如婚前个人存款、个人继承或受赠的财产等）支付与第三者的开房费用，虽然这部分财产不属于夫妻共同财产，但妻子仍可以基于道德和家庭关系的考虑，向丈夫提出异议。
- 在更广泛的法律层面上，如果第三者明知对方有配偶而与其发生不正当关系，并接受对方支付的财物，这种行为可能构成不当得利。根据《中华人民共和国民法典》中关于不当得利的规定，受损方（即妻子）有权要求得利方（即第三者）返还所得利益。但需要注意的是，这一点的实际操作难度较大，因为需要证明第三者明知对方有配偶且故意接受财物。
二、实际操作角度
证据收集：
- 要追回丈夫和第三者开房的费用，首先需要收集相关证据。这包括但不限于开房记录、支付凭证（如信用卡账单、转账记录等）、丈夫与第三者的通信记录等。
- 证据的收集应合法合规，不得侵犯他人隐私权等合法权益。否则，即使收集到证据，也可能因证据来源不合法而被法院排除。
协商与诉讼：
- 在收集到足够证据后，妻子可以尝试与丈夫进行协商，要求其承认错误并返还相关费用。如果协商无果，妻子可以考虑向法院提起诉讼。
- 诉讼过程中，妻子需要提供充分的证据证明丈夫擅自处分了夫妻共同财产或第三者构成了不当得利。法院将根据事实和法律规定作出判决。
三、道德与社会角度
- 除了法律途径外，妻子还可以从道德和社会角度对丈夫的行为进行谴责和制约。例如，通过家庭内部沟通、寻求亲友支持或向相关机构反映情况等方式来维护自己的权益和尊严。
- 同时，妻子也应考虑自身的情感需求和未来生活规划。如果丈夫的行为已经严重伤害了夫妻感情且无法挽回，妻子可以考虑离婚并寻求法律上的财产分割和损害赔偿。
总结与建议：丈夫和第三者开房的费用在特定情况下是可以尝试追回的，但需要收集充分证据并遵循合法途径。妻子在处理此类问题时，应综合考虑法律、道德和社会因素，并根据自身情况做出明智的决策。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。