买车钱不退车也不给，是否构成诈骗，需根据卖方的具体行为和意图来判断，不能一概而论。以下从构成诈骗和不构成诈骗两种情形进行详细分析：
构成诈骗的情形
虚构事实或隐瞒真相
- 若卖方本无车辆可供交付，却故意编造有车的事实，收取购车款后逃匿，或将款项挪作他用导致无法交车且不退款，此行为符合诈骗特征。例如，卖方发布虚假售车信息，诱使买家签订合同并付款后消失，即属此类。
- 卖方若明知车辆存在严重瑕疵（如重大故障、已被抵押或查封），却故意隐瞒，致买家付款后无法正常取得或使用车辆，且拒绝处理或退款，同样涉嫌诈骗。
非法占有目的明确
- 卖方以非法占有为目的，通过欺骗手段获取购车款而不履行交车义务，其行为构成诈骗。这包括但不限于编造各种理由推脱、失联或逃跑等行为。
法律后果：若符合上述情况，卖方行为可能构成诈骗罪，将面临《中华人民共和国刑法》第二百六十六条规定的相应刑罚，即诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
不构成诈骗的情形
若卖方因客观原因暂时无法交付车辆，且无非法占有购车款的故意，则通常不构成诈骗，而视为民事纠纷：
生产或运输延迟
- 因厂家生产延迟、运输意外等原因导致的交车延误，只要卖方积极沟通说明情况，并承诺在一定时间内交付车辆或退款，即不构成诈骗。
经营困难或意外事件
- 卖方因资金周转、突发意外等不可抗力因素暂时无法交车，但表现出继续履行合同的意愿并采取实际行动（如制定还款计划、筹措资金等），亦不构成诈骗。
应对策略与建议
- 分析卖方行为与意图：判断卖方是否存在欺诈行为，需综合考虑其卖车时的具体表现、资金使用情况以及后续处理态度。
- 及时沟通与协商：首先尝试与卖方进行沟通，要求其尽快交付车辆或退还购车款，并承担违约责任。
- 保留证据：无论选择何种方式维权，都应妥善保留购车合同、付款凭证、沟通记录等相关证据，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：若协商无果，且怀疑卖方存在诈骗行为，可向公安机关报案；若不构成诈骗，属于民事纠纷，可向法院提起民事诉讼，要求卖方返还购车款并赔偿损失。
综上所述，买车钱不退车也不给的行为是否构成诈骗，需根据具体情况进行细致分析。在遇到此类问题时，应保持冷静，采取合适的应对措施，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。