结论：工人去帮别的老板干活受伤，责任归属需根据具体情况判断，可能涉及原雇主、实际用工方或工人自身等多方责任。以下从不同角度详细分析：
一、若工人与原雇主存在劳动关系，但被借调至其他单位工作
法律关系：根据《工伤保险条例》及相关规定，若工人与原雇主存在劳动关系，但被借调至其他单位工作，并在借调期间发生工伤事故，原则上由原雇主承担工伤保险责任。但原雇主与借调单位可以约定补偿办法，若借调单位有过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），则借调单位需承担相应的赔偿责任。
实际案例：例如，工人A是公司B的员工，被借调至公司C工作。在公司C工作期间，A因工作原因受伤。此时，A的工伤保险责任原则上由公司B承担，但若公司C存在过错，如未提供安全的工作环境，则公司C也需承担相应的赔偿责任。
二、若工人与实际用工方形成临时雇佣关系
法律关系：若工人与原雇主不存在劳动关系，而是与实际用工方形成临时雇佣关系，并在工作过程中受伤，则根据《民法典》中关于侵权责任的规定，实际用工方需承担赔偿责任。若工人自身存在过错（如未遵守安全操作规程等），则可能减轻实际用工方的赔偿责任。
实际案例：例如，工人D受雇于个体工商户E，为E提供临时劳务。在工作过程中，D因E提供的工具存在缺陷而受伤。此时，E作为实际用工方，需承担赔偿责任。若D在使用工具时未遵守操作规程，也存在一定过错，则可能减轻E的赔偿责任。
三、若工人自身存在故意或重大过失
法律关系：无论工人与原雇主还是实际用工方存在何种法律关系，若工人自身存在故意或重大过失导致受伤，根据法律规定，工人自身需承担相应责任。这可能减轻或免除原雇主或实际用工方的赔偿责任。
实际案例：例如，工人F在明知某项工作存在高度危险性的情况下，仍故意违反安全操作规程进行操作，导致受伤。此时，F自身需承担主要责任，原雇主或实际用工方的赔偿责任可能相应减轻或免除。
四、特殊情况：第三方侵权导致工人受伤
法律关系：若工人受伤是由第三方侵权行为导致的（如交通事故、故意伤害等），则根据《民法典》中关于侵权责任的规定，由侵权方承担赔偿责任。此时，原雇主或实际用工方若已尽到安全保障义务，则无需承担赔偿责任。
实际案例：例如，工人G在前往工作地点的途中，因交通事故受伤。若交通事故由第三方H造成，则G的赔偿责任应由H承担。若G的原雇主或实际用工方已尽到安全保障义务（如提供安全的交通工具、安排合理的路线等），则无需承担赔偿责任。
建议：在处理此类纠纷时，建议首先收集相关证据（如劳动合同、借调协议、雇佣合同、工伤认定书、医疗证明等），以明确各方之间的法律关系及责任归属。若无法自行解决纠纷，可寻求法律援助或直接向我咨询，以便更准确地维护自身权益。