针对您描述的情况，首先明确结论：您应当立即采取以下措施保护家人安全并追究小偷法律责任——1. 确保人身安全并固定证据；2. 立即报警并配合调查；3. 同步启动民事赔偿程序；4. 必要时申请保护令。以下从法律实务角度展开详细说明：
一、立即确保人身安全并固定证据
中毒风险处理
- 若孩子已出现中毒症状（如呕吐、昏迷等），第一时间拨打120急救，并保留医疗记录作为后续证据。
- 若未出现症状，仍需联系专业机构对家中饮用水、食物进行毒物检测，出具检测报告（如《毒物分析鉴定书》），这是证明小偷行为与危害结果关联的关键证据。
现场证据保全
- 不要触碰或清理任何可能被下毒的物品（如水杯、食物包装），用手机拍摄现场照片/视频，记录物品位置、状态（如水杯倾斜、食物残渣等）。
- 若家中安装监控，立即提取并备份录像，重点截取小偷进入、接触可疑物品的画面（需显示时间戳）。
- 若无监控，可联系物业调取楼道、电梯等公共区域监控，或询问邻居是否目击可疑人员。
二、立即报警并配合刑事调查
报警要点
- 拨打110或直接到派出所报案，明确告知警方“邻居入户盗窃并多次下毒”，强调“下毒行为已危及未成年人生命安全”，要求警方按《刑法》第234条（故意伤害罪）或第114条（以危险方法危害公共安全罪）立案侦查（具体罪名需根据毒物类型、投放范围等综合判断）。
- 若警方初步以“盗窃罪”立案，可要求补充侦查下毒行为，或向检察院申请立案监督（依据《刑事诉讼法》第113条）。
配合调查义务
- 向警方提供所有证据（监控、检测报告、证人联系方式等），并如实陈述小偷身份（如姓名、住址）、作案时间、手段等细节。
- 若小偷已被抓获，可要求警方对其手机、衣物等物品进行技术勘验（如检测毒物残留），或调取其过往犯罪记录（若存在类似前科，可证明主观恶性）。
三、同步启动民事赔偿程序
赔偿范围
- 医疗费：包括急救、住院、康复等费用（需保留发票、病历）。
- 护理费：若孩子需专人护理，可按当地护工标准主张（需医院出具护理证明）。
- 精神损害抚慰金：因下毒行为导致孩子产生恐惧、焦虑等心理问题，可主张赔偿（需提供心理咨询记录或鉴定意见）。
- 财产损失：被盗物品价值（需提供购买凭证或评估报告）。
诉讼流程
- 待刑事案件立案后，可向法院提起刑事附带民事诉讼（无需单独缴纳诉讼费），或待刑事判决生效后单独提起民事诉讼。
- 若小偷无力赔偿，可申请法院强制执行其财产（如房产、车辆、银行存款等），或要求其家属在继承遗产范围内承担赔偿责任（依据《民法典》第1161条）。
四、必要时申请保护令
申请条件
- 若小偷被取保候审或释放，或您担心其再次报复，可向法院申请人身安全保护令（依据《反家庭暴力法》第27条，虽该法主要针对家庭成员，但实践中对邻里纠纷中的严重威胁亦可适用）。
- 需提供证据证明小偷存在“持续骚扰、威胁”行为（如短信、录音、证人证言），或其作案手段具有高度危险性（如多次下毒）。
保护措施
- 法院可裁定禁止小偷接近您及孩子（如禁止进入您居住的小区、学校周边500米范围），或责令其迁出共同居住的住所（若涉及合租等情况）。
- 若小偷违反保护令，可向法院申请对其罚款、拘留，或以“拒不执行裁定罪”追究刑事责任（依据《刑法》第313条）。
最后提醒：此类案件涉及刑事与民事交叉，证据固定和法律程序衔接至关重要。建议您尽快委托律师介入，协助梳理证据、与警方沟通、起草法律文书，以最大限度维护您和孩子的权益。如有进一步问题，可直接向我咨询。