结论：工伤手指评不上十级，老板仍需承担赔偿责任，赔偿项目包括医疗费用、停工留薪期工资、护理费、住院伙食补助费、交通费和食宿费等。若存在后续治疗或康复费用，也可根据实际情况要求赔偿。
详细分析：
医疗费用：
- 根据《工伤保险条例》第三十条，职工因工作遭受事故伤害进行治疗，享受工伤医疗待遇。治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付。若老板未缴纳工伤保险，则这些费用应由老板承担。
停工留薪期工资：
- 依据《工伤保险条例》第三十三条，职工因工作遭受事故伤害需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或情况特殊可适当延长，但延长不得超过12个月。
护理费：
- 在停工留薪期间，如果手指受伤导致生活不能自理，需要护理的，老板应负责安排护理人员或支付相应的护理费。护理费的标准可参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
住院伙食补助费：
- 如果因手指受伤住院治疗，老板应支付住院伙食补助费。补助费的标准可参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
交通费、食宿费：
- 如果因治疗需要前往外地就医，产生的交通费和食宿费也应由老板承担。具体标准可根据实际情况确定，但需合理且必要。
一次性补偿（如适用）：
- 虽然未达到十级伤残，但如果存在其他与工作相关的损害或影响，如后续治疗费用、康复费用等，也可根据实际情况要求老板给予相应补偿。此外，少数地区可能规定对未达等级的工伤给予一次性医疗补助金或就业补助金，具体以地方政策为准。
处理流程：
申请工伤认定：
- 首先应向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，确认手指受伤属于工伤范畴。这是获得工伤保险待遇的前提。
协商赔偿：
- 在明确赔偿项目和标准后，可与老板进行协商，达成赔偿协议。如果双方能够达成一致意见，可以签订赔偿协议并履行。
劳动仲裁或诉讼：
- 如果协商不成或老板拒绝赔偿，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，需要提供相关证据来证明自己的权益和损失，如医疗记录、工资单、交通费票据等。
注意事项：
- 保留证据：在处理赔偿问题的过程中，务必保留好所有与治疗、工伤认定等相关的证据材料。这些证据将有助于维护自己的合法权益。
- 了解法律法规：熟悉《工伤保险条例》等相关法律法规的规定，了解自己的权益和义务。这有助于更好地应对赔偿问题。
- 及时维权：如果发现老板存在违法行为或拒绝赔偿的情况，应及时向相关部门投诉或寻求法律援助。
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